曹磊松了口气,又道:
“只能说,这是海神保佑,唉,除了小时候,我从没再看到一网可以抓到这么多的鳗鱼,当地相关部门也是,他们只知道说养殖业枯萎,但从来不去解决这个问题,如果他们将我们岛上的那几家该死的化工厂迁走,海水岂会污染成这个地步?!”
听了这话,朵朵有些诧异:
“暖阳岛上还有化工厂?”
曹磊愤愤回答:
“是啊,就是这些该死的混蛋在断绝我们的生路,有一家塑胶厂家化肥厂,还有一家工厂,我怀疑他们是生产农药的,总之,都是一些没有环保意识的企业。”
朵朵将鳗鱼扔进水桶里,她去驾驶舱倒了杯酒递给曹磊:
“岛上政府不管?”
曹磊无奈:
“管不了,因为那些工厂的老板都有很深厚的背景,我们抗议过c抵制过,也向媒体求助过,但最后结果都是不了了之。”
朵朵摸了摸下巴,这个问题得重视,难怪暖阳岛远离大陆污染还那么严重,原来岛上竟然就有这些工厂,如果不解决,水质问题就没得改善。
喝了开胃酒,要准备午餐了。
曹磊带了牛肉汉堡和烤肠,点燃野餐常用的酒精锅便可以做午饭。
一边烤着香肠,他一边感慨:
“庆阳号还是太简陋了,现在的渔船都自带小发电机,直接用微波炉和电磁炉来做饭,安全又好吃。”
朵朵料理着鳗鱼:
“相信我,微波炉会有的,电磁炉也会有的。”
自小的独立生活,让朵朵早早就学会了一手不错的厨艺,而且平时会看厨艺节目,所以虽然第一次看到鳗鱼,但她知道怎么去料理,曹磊的船上准备了不少的佐料,他经常在海上吃饭,毕竟来回一趟就是不少的油费。
朵朵将鳗鱼去骨,每一条分成四段,每段再顺着纹路切成3片,用料酒调和精盐c白糖和鸡蛋腌了起来,船上还有一棵莴笋,这是朵朵让曹磊准备的,她本来是想在海上炒个青菜吃,毕竟光吃海鲜也有腻歪的时候,现在正好,可以混合鳗鱼一起做。
她将莴笋同样切片,用烧水煮熟,之后晾晒起来,恰好用空锅子炸鱼片。
鳗鱼泡了二十来分钟,味道调的差不多,她朵朵将橄榄油烧开,将准备好的蒜末c青椒丝c莴笋片加入拌炒,最后放入鳗鱼段,稍微用淀粉一勾兑,一道色香味俱全的美食就出炉了。
守着一堆汉堡的曹磊看得目瞪口呆,等菜做好了,他开玩笑:
“只是凑活一顿,我们是来捕鱼的,怎么感觉像是度假?”
“你不吃?”
朵朵笑着反问,曹磊不说话了,这道爆炒鳗鱼片一看就知道是美食,不吃的是傻子,他就像下山猛虎,娴熟的用叉子狂插鱼片往嘴里送,一口半个汉堡下去,吃的眉飞色舞。
“曹大哥,吃慢点,小心噎着。”
此时的鳗鱼确实是鱼籽丰厚,朵朵只用了鱼肉,鱼籽她打算回去仔细做菜,吃饱喝足就干活,最终的结果,朵朵已经早有所知,拖网并没有捕捉到多少鱼,好几次遭遇了空网。
“程小姐,看来今年我们需要买鱼苗了,否则我不确定你的渔场能回本。”
“乐观点,上帝给你关上门的时候,他会给你打开窗子的。”
返程回到码头的时候,一艘喷着“万利”名字的渔船也刚刚回港,曹磊和那船主显然认识,但打招呼的时候后者却没什么精神,看来这次出海对方的收获更糟糕。
这样,前期的准备工作都结束了,朵朵需要大采购,然后准备建设渔场。
出海捕捉到的二十多条鳗鱼,她留下了两条,剩下的便放生了。
在她意
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