继续烧半个多时辰,煮至牛杂酥而不烂,捞出晾凉。
“好香!”赵三娘嗅觉十分敏感,简子骨的汤味已经逐渐熬制出来,她疑惑地看向还在忙碌的霍惊颜,“二小姐,你是要熬汤吗?”
“嗯,熬汤做锅底!熬的简子骨汤到时候做清汤火锅,牛杂汤做红汤火锅!”霍惊颜边做边解释!
由于要进厨房,她今日把满头青丝都挽成了发髻,露出了纤细的脖颈,服饰也是款式简单的深色,微微挽着袖子,神态极为认真,厨房里几人有些看得痴了!
赵三娘回过神,按照霍惊颜的要求一面腌制麻辣牛肉片,一面回头乐呵呵地对穆佩说:“都说能找个会下厨的女人是一个男人上辈子的福气!夫人,也不知是谁有那个福气能娶到我们二小姐为妻,明明美得像不食人间烟火的天仙,偏偏还能下得厨房做一手好菜!”
“是哦,也不知到底谁有福气能娶到我家阿颜!”穆佩闻言也笑开了花,都说当娘的都认为自己女儿最能干,尤其是还有人当着她的面夸赞,“但我的阿颜这么能干,还真不想把她嫁出去!”
赵三娘像是想到了什么,突然凑到穆佩身边,悄悄问了一句:“对了,夫人,奴婢听说宫宴上王后有意为四殿下求取小姐,是不是真的?”
虽然赵三娘说得十分小声,但奈何她前一句已经令霍惊颜愣神,加之她耳力不凡,自然听到了这句话,不由就想起了轩辕云祈那夜葡萄架下的所作所为!
她本是在切萝卜片,一时愣神没留意还在切菜,直接给切到了手指而不自知。
“姑娘,你切到手了!”本是洗菜的桐夏抬起头便发现霍惊颜食指在冒血,甚至染红了一片白萝卜片!
桐夏这陡然拨高的声音惊醒了霍惊颜,本是要回答赵三娘的穆佩也是一惊,扭头就瞧见桐夏正捧着霍惊颜血流不止的手指,这可吓坏了一众厨房里的人。
霍惊颜倒还好,不就是切到了手指,伤口又不深。她只是晕血,所以脸色有几分白,但也还镇定,直接吩咐桐夏:“拿酒给我!”
穆佩已经让芸娘去请大夫,霍惊颜忙对穆佩道:“义母,没事,只是一道小伤口,消毒止血就好!”
桐夏把酒拿给霍惊颜,霍惊颜眼睛都不眨一下的直接淋了上去,穆佩拍了拍胸口,吓得心有余悸。
在厨房做事,这类伤口倒也司空见惯。赵三娘一直备有这类的止血药,先是见霍惊颜受伤愣住,然后回过神赶紧命小丫鬟去找出来。
赵三娘拿着药膏走到霍惊颜面前,“二小姐,消了毒,用这个药膏就能止血!”
桐夏眼疾手快为她摸上,药膏冰冰凉凉,药效确实好,极快就止住了血。
赵三娘见止了血,穆佩还是沉着脸,遂笑呵呵道:“看来二小姐的火锅就是好吃,您这手指也要来沾沾光!”
穆佩身边的芸娘也跟着附和,霍惊颜抿嘴一笑,这赵三娘倒是个会察言观色的人,“看来确实是这样,锅底都熬得多,我给你们备下一些,三娘你中午也带着大家一起煮火锅吃,尝尝鲜!”
“好嘞!”赵三娘笑容满面地应了一句,“二小姐果然是福气之人,我们今日有口福了!”
这段不愉快的小插曲就这样过去,但穆佩死活不让霍惊颜切菜,赵三娘承担了这个重任。霍惊颜在旁边指挥,好在赵三娘是真的具有厨艺天赋,霍惊颜只需要说切成什么样,她便能切得又快又好!
待火锅锅底熬制好,菜品也已准备齐全。
清汤里以牛肉丸c鱼丸等荤菜,以香菇c玉米(对了,霍惊颜听赵三娘说过西泽没有玉米,这还是从苍梧国运来的,因为霍钰喜欢吃)c采摘的新鲜菇类c土豆片c白萝卜片c冬瓜片c手撕白菜c豆腐c还有一些霍惊颜叫不出名字的新鲜蔬菜。
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