日,便山穷水尽了。
裴青青把面揉得差不多了,苏小小也把模具做好了,于是抬头用眼神询问着夏歌笑。
夏歌笑把黑发挽成发髻,用墨黑的发簪固定好,伸手唤出虚鼎,把长袍外面在有着宽大袖子的罩衣放入虚鼎,只着一件灰白色长袍,看上去清爽利落。
白皙的皮肤挺括的五官,让苏小小不禁看得呆了,她从未见过这么帅的厨子。
“掌柜的,你在看什么呢?看得这么出神?”裴青青在苏小小眼前晃了晃,十足的疑惑,撅了撅小嘴,满脸莫名其妙的表情。
苏小小这才发现自己看得呆了。
本来就对会做美食的男子无法抗拒,而且还是一个气宇轩昂的美男子。
如果不是一个魅的话,苏小小铁定扑倒之。
“咳咳,没事,我只是在想做酥饼的步骤呢!”明明掌柜的样子就像是在痴痴傻傻的望着什么地方,可是案板正对的地方却没什么可疑的东西。(http:)。
夏歌笑摸摸鼻子,咳了一声,“首先你把案板抹上猪油”夏歌笑指了指架子上的猪油灌,苏小小乖巧的去取过来,凝固的猪油如同雪白的牛奶,古代时候多用动物油脂,猪油最为常见。
均匀的在案板上抹上猪油,嘱咐裴青青把发好的面团递了过来。
“然后均匀的把面粉团用擀面杖擀成长方块。你这样做不对。”夏歌笑看着苏小小压得完全不均匀的面块,轻柔的站在她身后,伸出手重叠在她手上,苏小小手背感觉到了夏歌笑指尖传来的冰冷凉意。
青青正在一旁按照嘱咐,腌渍着桃花花瓣和杏花花瓣,不能让她看出异样。
苏小小任由夏歌笑帮忙,如此反复几下,见她已经掌握了技巧,这才放开了她的手。
面块厚薄均匀,非常好看。
苏小小却感觉脸有一些发热,夏歌笑的手,什么时候都带着沁人的凉意。
“把腌渍好的花瓣同油膏搅拌,定要挤干水分。
用蜂蜜腌渍的过的花瓣色泽透亮,能够很好的保持色泽,和猪油膏搅拌后就像是琥珀一样,色泽在烘烤之后也不会脱落。”夏歌笑继续指导着苏小小。
以往品尝美食,见大厨犹如信手拈来一般,不成想自己动手却如此的费劲儿,冰冻三尺非一日之寒,美食的奥妙绝非短时间能够掌握的。
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