返回第十七章 学做糕点(第1/2页)  农家食香首页

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    云溪佯装着急:“那个玉佩很重要吗?都怪我。要不是为了我,尹归哥哥你的玉佩也不会丢了——不然这样,我和你一块儿去找吧。”

    “不用了。”尹归摆了摆手,“我自己一个人就行。”

    说着尹归就出了门。

    云溪把洗好的那些衣服都晾晒了。

    把小顾哄睡了的宋惠娘出了屋,见只有云溪一人,便问尹归去哪儿了。云溪说他似乎是丢了什么东西,所以出去找了。

    宋惠娘也没在意,只当是什么普通物件,说了句“怎么那么不小心”便开始继续收拾晚上摆摊需要的东西。

    如今时辰已经不早了,必须赶在傍晚前做好糕点,然后带到东集镇上去卖。

    云惠娘用作制作糕点的材料很多,不同的糕点需要不同的材料。

    先是绿豆糕。绿豆糕是常见的糕点,不过比起普通的绿豆糕,云惠娘别出心裁地在里面加了甜甜的桂花馅儿,又用模做成了漂亮的桂花模样,是名副其实的桂花绿豆糕。

    宋惠娘先把买来的绿豆都浸在水中,过半个时辰,这绿豆才可以用。

    “娘亲,我来帮忙吧!”云溪说着进了厨房。

    “不用了,溪儿,你自己去玩吧。”宋惠娘只当云溪只是心血来潮,便拒绝了。这糕点制作可是关系着全家人的生计,马虎不得,怎么能够让一个孩参与进来呢?

    云溪也明白宋惠娘的心思,但是这么多糕点,她一个人制作实在是累。以前是前身痴傻,也不懂得帮忙,如今的云溪已经换了个芯,这种程的忙她绝对是绰绰有余的。

    “娘亲,我不会添乱的。你一个人做糕点累了,我可以帮你一块儿做的。”云溪解释道,希望能够消除宋惠娘的疑虑。

    宋惠娘这才反应过来自家女儿已经不是原先那个痴儿了。犹豫了一会儿,宋惠娘还是答应让云溪帮忙。毕竟她一个人做,的确很累,如果女儿能够帮衬着些,这活计也就省力气些。

    “那好吧。溪儿,去把那桃花蜜酱去取了。”宋惠娘一边指挥云溪,一边开始揉手中的面团。

    这面团是用白面c糯米粉加南瓜泥做的,对于云家而言,白面和糯米都是餐桌上少有的稀罕物,但是为了制作更加可口美味的糕点,宋惠娘不得不选用更好的食材来制作。

    也因此,之前宋惠娘每次制作糕点时云溪都会馋得口水直流,所以她不得不打发云溪自个儿去玩儿去。

    云溪应了声,便去取那桃花蜜酱。

    这桃花蜜酱,是在桃花盛开时,摘了好嫩的桃花,搭配红糖做的。本来这做蜜酱最好的材料是用蜂蜜,不过在这个年代还没有职业养蜂人,那蜂蜜可是稀罕物,宋惠娘也消受不起,用红糖便已经算是奢侈了。

    这样处理过的桃花蜜酱可以储存大概一年左右。宋惠娘在桃花开时,做了不少这种蜜酱,足够一年的桃花饼制作的消耗了。

    揉好面团,宋惠娘把那面团搓成长条状,随后用手把它分成一团一团的小面团,然后用擀面杖把这些小面团都擀成圆饼状,并且教导云溪:“溪儿,看,像娘亲这样把擀好的圆饼给摊平放在手心,然后加一勺桃花蜜酱,像这样捏起来,注意要把口封死,免得里面的蜜酱流出来。”

    “好的。”云溪着宋惠娘的模样也包了一桃花南瓜饼。

    宋惠娘本来还担心云溪第一次会做得不好,也做好了如果做得不成样就干脆给溪儿自己吃这种念头,没想到云溪竟然得像模像样,那熟练的样根本看不出来是初者。

    想到云溪之前说的灶神点化一事,宋惠娘暗道这恐怕是真的了。

    而事实上呢,云溪身为厨神世家云家的继承人,基本功什么的自然是杠杠的,不过包个南瓜饼而已,自然是小菜一碟啦。

    见

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