返回第三十三章 无铅皮蛋(第1/2页)  修正的人生首页

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    下一个热集,夏灵凤在上学,由秦继英和夏灵敏二人一起到集市去的。

    按照夏灵凤的方法,秦继英前一天就让夏立勇去到自己的娘家,让自己的娘家嫂子拎100个鸭蛋来,让娘家人都过来助阵。

    夏立勇不去,说:“这不是骗人的吗?她个小孩子说的,你们就相信了。”

    秦继英反驳说:“我怎么就不能相信了?昨天幺爷的老三刚好在家,我问过了,他不是在板鸭厂工作的人吗,老三说了,大致是这样的。

    有一点不同,我们的不含铅,我也问了,三儿就说了,我们做的是无铅皮蛋,比松花皮蛋更高档!”

    说着,又拧了一把:“你到底去不去!”

    夏立勇笑了笑,扭过头:“不去!”

    秦继英又低声哄他道:“给你买包烟!”

    夏立勇这才咕咕叨叨起来:“真烦人!”

    骑上自行车,去秦继英娘家报信去了!

    那天,秦继英用一辆板车,推了一个大铁桶,桶里装着配的原料,盆子里装着黄泥,用一个大的淘篮,装得满满的一篮子稻壳,另外,还准备了两个篮子,用来装腌制好的鸡蛋鸭蛋。

    另外,秦继英还准备了四个皮蛋,用刀切成长条状,用一只碗放了点醋,碗上放了一双筷子。放在摊子前的凳子上。

    这四个皮蛋可是秦继英按照夏灵凤的要求花钱从幺爷家买来的。

    一个皮蛋给了人家三毛钱呢!现在的鸭蛋也才一毛钱一个。

    夏灵凤说,舍不得孩子套不得狼!开始是要下本钱的。很多人呢,虽说知道皮蛋和板鸭,但是都没有尝过。

    这个玩意,目前还只是城里人少数人享受的。

    夏灵凤让村里写字漂亮的远方三堂叔夏金政,写了几个大字:“花两分钱,你就可以享受到城里人才能享受到的皮蛋!今年过年咱也当当城里人!”

    用一个模板,绑扎在棍子上,把大字贴在模板上。

    夏灵敏就这样举着,招摇过市,来到集市。

    摊子一摆定,喜欢热闹的农村人,就有寻过来了。

    “这是卖什么的?”

    秦继英嘴巴子很利索:“不卖什么。你家有多余的鸡蛋鸭蛋吧,只花上两分钱,我们就把它变成皮蛋,我们这是独家配方哦,咸蛋年年吃,开始吃着还好,越吃越咸,最后都不能下口了,吃了着渴,老想着喝水。

    这皮蛋是无铅皮蛋,比我们县里那个皮蛋厂的松花蛋还要好,不含铅,对人体有营养啊。”

    来人问:“这配方你们咋知道的啊?莫不是搞假的吧?”

    “什么假的啊!”一个粗大的嗓门响起来,“我今天就拎来一百个鸭蛋,我相信!用两分钱就能把鸭蛋变成皮蛋,这城里人享的福,我们也来享一享!”

    秦继英一看,自己娘家嫂子,外号叫“孙大炮”的来了。这孙大炮说话嗓音粗厚,像大炮,脾气直爽,有啥说啥,说话很冲,也像大炮!

    秦继英赶紧搬个小凳子说:“你坐。我来给你腌制。”

    说完,赶紧戴上做工用的棉手套。

    先将鸭蛋一个个数着数,把它丢在铁桶里。

    丢完了,用一个大漏勺子,慢慢搅拌一下,让所有鸡蛋,充分沾到配料。

    过了一会,秦继英又戴上做工用的厚厚的手套。将手伸进桶里,把沾满配料的鸭蛋捞出来,捞一个出来,放进泥里,然后再从泥里捞起来,放进稻壳里滚一滚。

    夏灵敏也戴着棉线手套,最后把沾满稻壳的鸭蛋放进另外一只篮子里。

    秦继英一边腌制,一边和孙大炮搭着话。

    孙嫂子问:“这多少钱腌制一个啊!”

    秦继英答:“两分钱一个!”

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