我:“你做得比我好吃,还是你做吧,我只做一个我拿得出手的辣子鸡,天鹅菌炖土鸡你得等明年了,今年是找不到天鹅菌了。”
辣子鸡其实做起来很简单,并不需要像饭店那样,放那么多调料。只需要先把鸡拾捣干净,切成小块,然后放油,最好是猪油,油热后放入鸡肉爆炒,再加入大蒜和尖椒,最好是很辣的那种朝天椒,那样香味才能全部出来。然后炒出香味,炒成半熟再加入少量水烹上一会,熟后收汁就可以了。
最后一个菜辣子鸡出锅了,香味扑鼻,五个人两个吃货,风卷残云,吃了个肚滚腰圆,也辣得合不拢嘴,三美女对我的辣子鸡赞不绝口,辣成那样,还在一个劲地吃。
刘燕反复跟祸罗公说:“你也跟余哥学学,看看人家菜做得多好,那像你只知道吃。”
祸罗公:“知道吃的人更有福,看看厨师都是做给别人吃。”这家伙脸皮还真挺厚的,理由一套一套的。快眼看书小说阅读_www.bookcu.com
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