第七章造神行动
一个月后,由吴越盘下来的铺房已经装修完毕,并取了个很名字,叫“天下食府”。http
让人不明白的是,“天下食府”在大众和游客的眼睛注视下丁零咣啷地装修了近两个月,而且装修的风格很独特,很有古典的味道,但其中也有很多时下流行的元素,这种古今中外结合的风格让许多人都感到好奇,但是,装修好了后就一直没有了动静,过往的人和游客纷纷猜测,可是就是不知道他们再搞什么。
是缺少资金而停止了么?还是根本就是半途而废?还是故意作的噱头?不管怎么说,“天下食府”已经在他们心中留下了印象。http
这正是吴越的主意,两个人游玩了半个月后就回到了港城,至于有什么心得和收获,说实话,还真的没有什么收获,不过明白了一样,就是想要在餐饮界立足,就必须要有自己的特色。
对于港城这个餐饮界已经是三国鼎立的地方,要想迅速发展起来真的很不容易,不过,想获得知名度却不是很难的事情,于是他们就故意将装修搞的很热闹,而且很有特色,然后在所有人都关注的时候故意吊一吊他们的胃口。这样奇怪的事情肯定会被他们津津乐道地当做茶资来说,于是,根据人人都喜欢夸大的本性,‘天下食府’肯定会在短时间内拥有知名度。http
另外,知名度有了,就象菜一样,卖象有了,就是说色有了,剩下的要想让客人满意,就必须在香和味上下功夫了。
那,香是什么?味又是什么?
吴越认为,这两种就是服务和质量,现在很多大酒店的服务员仗着水涨船高,越来越傲慢,甚至感觉自己就是上帝一样,这绝对是不行的。所以,第一时间里吴越就招聘了一批年轻人,而且是刚步入社会的,直接送去了培训,接受关于服务和素质方面等一些方面的培训。
那么,味又是什么呢?不用也知道,就是所呈现的客人面前的美食都要是好的,不仅要色香味俱全,还有要让人记住心里的特色。http
这点不好做到,首先要找到一流的厨师,虽然现在厨艺很好的厨师很多,但是他们所做的美食太普遍化了。
吴越知道,在港城其他三家的厨师绝对是一流的厨师,所以,自己就算是有和他们一样的厨师,做出一样的东西来,也绝对不会在他们面前占半点优势。
于是,他想到了一个字,绝!就是绝,做出来的东西不仅好吃,还要独具一绝,即使是一碗豆浆,只要能做到这个绝字,也绝对可以占不败之地!
这是吴越无意中得到的灵感,记得当时百无聊赖的情况下无意中打开了曾经看了数遍的一部周星星的电影,对于周星星,吴越有着特别的偏爱,于是怀着一种怀旧的心情看了起来,结果,让他灵感大发。http
当他把灵感对薛行说了后,薛行沉思了片刻后,不禁兴奋地赞美起他的创意来,可是薛行却说出了其中的困难,一是资金问题。二是风险太大,这种具有噱头的创意,媒体肯定不会错过,到那时,社会上的压力就会大了起来,如果办砸了可能会让我们一败涂地,即使取到了成功,但是不能保证会得到预想中的结果。
不过最后,薛行还是同意了吴越的创意,他的理由是,因为这个创意人们都很熟悉却没有在现实中碰到!
这到底是个什么创意呢?
就是,“天下食府――第一届食神大赛”!
食神?大赛?天下食府?
不错,就是食神大赛,或许任何一个人都知道曾经有一部电影,叫做“食神”,但是现实中谁也不曾见过什么食神大赛。http
食神这部电影中体现的是什么?是奇迹,是神话!
这正是吴越最得意的地方。现实中人们最
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