人最喜欢的饮品之一,宜于夏季饮用。
十五、蜜糖儿
原料:威士忌酒60克,鲜柠檬1~4个,蜜糖1茶匙,红樱桃1枚。
器皿:60克装的三角鸡尾酒玻璃杯。
制法:先在调酒壶中,将碎冰块、酒、柠檬汁(榨)、蜜糖等摇匀,然后滤入载杯,并用签子穿上红樱桃挂于杯边点缀。
特点:此酒清甜可口,适宜于聚餐或餐前饮用。
十六、兰花
原料:五加皮酒60克,番茄汁180克,细盐少许,鲜橙1片。
器皿:水杯。
制法:先将酒注进水杯内,加入适量的冰块,然后注入番茄汁,放细盐少许,再将鲜橙片榨汁滴入酒内,随即用匙搅匀即可饮用。
特点:此酒为男子夏季饮用的佳品,色泽红艳而美观,酒味香郁。餐前饮用,可助消化,增进食欲。
十七、丁香
原料:丁香葡萄酒1瓶,橙汁汽水4瓶,鲜橙1个,丁香适量(可供8人饮用)。
器皿:240克装的小型玻璃杯。
制法:在一个玻璃盆内,放适量碎冰块,注入经过冷冻的酒和汽水,加入鲜橙子片和丁香搅匀。装杯时,每杯内都放入适量碎冰块和鲜橙片点缀。
特点:此酒适合夏日饮用。酒质甜美,气味芬芳,餐前饮用,能增食欲、助消化。
十八、珊瑚
原料:威士忌酒60克,剑南春酒30克,雪梨汁120克,芫荽(香菜)1棵,罐头樱桃1枚。
器皿:240克装的阔口矫型玻璃杯。
制法:玻璃杯内先放数块冰,加入酒和雪梨汁,搅匀,在洗净的芫荽上插上红樱桃,放在酒内以做点缀。
特点:为热天的理想饮品,气味芬芳。
十九、霓虹
原料:酒(果酒的一种)60克,万年青酒15克,鲜奶半磅,红石榴汁两茶匙,罐头樱桃1枚。
器皿:小型玻璃杯。
制法:将方形小冰8块放进调酒器内,注进酒、鲜奶和石榴汁,摇至起泡沫(约需40秒),把酒与未溶之冰块一起注进杯内,饮管上串上红樱桃点缀。
特点:适于较热天饮用。酒味芳香可口,颜色美丽。妇女常饮,能滋润养颜,早晨饮用能使精神倍增。
好啦,小月的鸡尾酒知识普及就暂告一段落,有机会的时候继续为大家介绍~`
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