返回第395章 乞丐鸡(第2/2页)  农家小事首页

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放开她。

    等看到她整张脸都红通通的,钟大才出了厨房到院子里洗荷叶。

    他怕自己再不走,就会忍不住想要更多......

    钟钟小声的嗔骂了钟大一句,然后就正经的忙碌起来。

    这糯米已经泡着了,鸡在杀,那她先把腊肉、干香菇也拿出来用热水泡软,不然一会儿不好切。

    咸鸭蛋嘛,自家也不知道有没有,她自己是没有买过这些的。她将整个厨房翻了个遍,都没有找到。

    算了,去李婶家问问有没有这玩意儿,指不定现在并没有咸鸭蛋这种东西呢。

    钟大见自己小媳妇儿出来了,以为她是急着要荷叶:“媳妇儿你再等等,一会儿就好了。”

    “没事儿,不急。我去一趟李婶家,看看他们家有没有咸鸭蛋。”没有咸蛋黄的糯米鸡,那味道就不是她想要的那种。

    “咸鸭蛋?不知道有没有,鸡蛋做的倒是有不少,咱们家也有鸡蛋做的。你没回来之前老不死的买了不少回来,就放在碗柜下边的坛子里。”

    村里头养鸭子的人虽然不少,但是大家都不怎么舍得吃自家下的蛋。

    因为鸭蛋个头比鸡蛋大一些,鸡蛋是一文钱一个,那鸭蛋得三文钱才能买到两个,大家大多都是攒着拿去集市卖的。

    自家有咸鸡蛋?那就用咸鸡蛋吧,免得把人李婶家的吃了。“好,那咱们就吃咸鸡蛋好了!你荷叶不急着用,慢慢洗也成。”

    钟钟说完就回厨房准备调料,一会儿做烤鸡烤鱼可是要用的。

    她这次要做的是乞丐鸡、乞丐鱼,做法都是很简单的,但是味道真的是特别棒!小时候在乡下,她和小伙伴们儿经常这么做。

    那时候也没有这么多的调料,只是用盐把鸡啊、鱼啊之类的肉抹匀,那些玉米、红薯之类的素食就什么也不加,只要用荷叶裹上就可以了。

    然后再在荷叶外面包上一层黄泥巴,挖一个坑,烧一大堆火,周边放上一堆的石头。等火烧完之后她们就把所有裹好的食材毒丢到坑里,盖上几层芭蕉叶。

    芭蕉叶伤再铺上滚烫的石头,然后又铺上一层泥土或者沙子,等一个多小时就可以吃了。  做法虽然很简单粗暴,但是那滋味儿真的是鲜得让人口水直流......

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