凤来仨个都把背篓装满了，又去湖边洗猪草。

    先把背篓里的猪草拿出来，然后一小把一小把洗干净，搁在事先清洁过的大石板上。

    等所有的猪草洗完了，再把它重新装进背篓里，这时，猪草因为有水变得重了起来，差点没把凤来给压垮喽！

    福来看得又得好笑又是心疼，连忙帮着凤来把背篓解下来，将她篓里的猪草往自己这边塞，一边塞一边用力往下压。

    回到家，发现林氏在屋后整地，已经把土都翻了一遍，正蹲在地上将大些的土疙瘩捏碎。

    凤来颠颠的跑过去问：“娘，你准备种啥菜啊？”

    林氏刚搬来，就说过要把屋后的空地整成菜园。

    林氏笑咪咪地答道：“娘要种些黑菜。”

    蒋吕氏和胡氏，就好比压在林氏头上的两座大山。自从离了她们，林氏整个人都轻松挺拔了不少，说着话，那嘴角不由自主就勾上去了。

    凤来郁闷了，啥叫黑菜呀？

    林氏细声细气地讲给她听：“这黑菜啊，是芥菜的一种。根粗叶肥，茎白叶墨，又耐得住严寒，做腌菜最好吃了。”

    福来在边上插嘴道：“这黑菜说来也怪，只有咱湖边的几个村种着是黑菜；出了这方圆几里地，种到别的地方，叶片就不黑了，变成了普普通通的芥菜，味道自是也不一样啦！”

    凤来大感好奇，两只清凌凌的杏眼瞪得溜圆，问道：“为啥会这样？”

    林氏便给她讲古：“很早很早以前啊，咱芭蕉湖出了个秀才。据说是四经五书，天地理，无所不晓。他每天读书万卷，下笔千言。一天下来，笔墨纸砚，手上脸上，都留下了墨迹，秀才就每天到湖边去清洗。”

    林氏把一缕掉下来的鬓发夹到耳朵后头，继续说道：“时间长了，湖水染上墨汁，渐渐变成墨绿色的，都是这位秀才洗笔洗砚洗的。附近村庄的人，用了这种墨绿色的湖水浇灌芥菜，叶片也变成黑中透绿的了，于是便唤作黑菜。别的地方可种不出来咱们这样的黑菜哩！”

    凤来的眼睛眨啊眨的，这故事似乎在哪里听过嘛！

    寻着脑海中的记忆，凤来想起来了：前世她也听过这个故事，不过那菜名叫春不老。取其不怕严寒霜雪，越年开春也不会被冻死的意思。

    春不老晒干切碎再腌叫做腌菜，不切蒸熟再晒，则叫做盐菜。

    前者与一种叫黄芽头的鱼同煮，味鲜肉嫩，属于最佳拍档。

    至于春不老盐菜，则用剪刀剪成一小段一小段，放在温水中略微的泡一会，拌入佐料后，上面码上一层五花肉，入蒸笼上蒸熟。

    出笼后，那个香气扑鼻啊，真能让人口水直流。

    因为五花肉融入了春不老的香味，肥而不腻；而下面的春不老盐菜吸收了肉汁，变得尤为润泽芳香，很是能下饭。

    凤来这么一想着，便格外嘴馋。她可是好久没尝过猪肉的味道了。家里穷么，能吃饱饭就不错啦！

    不过她脑一转，便能肯定这黑菜，就是前世的春不老了！不然的话，不会有相同的传说。

    只不知道林氏是怎么将这黑菜腌制起来的。

    现在告诉这个娘这两种方法，还为时过早，不如干脆等到黑菜收获时再说吧！指不定到时家里又能多一条财呢！

    地整得差不多了，林氏开始均匀地撒播菜籽。撒了还用脚轻轻将畦面踏一遍，使种与泥土紧密接触。

    凤来和勤来也有样样；福来则帮着浇水。

    林氏做完了，又进灶屋忙活开了。

    凤来去陪了陪蒋大拴，又去看她那些正在阴干的地蟞虫；还有那些养在木盆里的地蟞虫们。

    既然打算拿这个入药，自然要精心喂养啊！

    好

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