凤来的豆腐乳成品一出来，果真受到了蒋家人的一致夸赞，都说麻辣鲜香，回味无穷，不管是配粥还是配饭，硬能多吃一碗。

    把个凤来乐得眼睛都笑眯了，得意地一歪头说：“那当然了，也不看看是谁做出来的嘛”

    勤来偏要和她作对：“我看你就是动嘴比动手强吧这豆腐乳，没有娘和大姐帮衬着，你能做得这么好吃”

    勤来这句话，倒让凤来无从辩驳，因为事实上确实如此，谁叫她还是个六岁的小女娃呢

    凤来鼓了鼓腮帮子，懒得和勤来计较，反正她就是想做出好吃的豆腐乳，既然达到了目的，接下来就是大规模制作，以便拿到镇上去换钱啦

    ”娘，家里人都觉得这个好吃，想来多做些的话，拿到镇上也会有人花钱买吧“凤来这时才说出她的心声。

    林氏晶亮的眼睛定定地看着凤来，好一会儿才点点头：”成啊原来凤来做这个豆腐乳并不是因为嘴馋，而是想帮家里增添进项对不“

    凤来唔了一声，顽皮地冲林氏眨了眨眼睛。

    林氏上前一步将凤来拥在怀里，感慨地说：”咱家的孩子个顶个的懂事，我还有什么不知足的呢“

    蒋大拴在边上幽了一默：”那是，咱家的孩子都随爹，能不懂事吗“

    林氏带笑啐道：”你就王婆卖瓜，自卖自夸吧“

    一家子议定了，林氏立马就将家里的黄豆泡上，以便明天好去磨浆做豆腐。

    天寒地冻的腊月，也没啥太多的活可干了，林氏又忙着准备过年的事情。

    家里养的猪还瘦着呢，不到杀的时候。林氏便杀了三只鸡，将鸡的内脏掏空，用花椒c八角c桂皮炒制过的粗盐，在内脏壁上反复揉擦，不去毛，挂在不见阳光c背阴通风的屋檐下。

    林氏道：”等风干了，有一股说不出的腊香味。吃的时候再把毛拔了，洗净，煮熟，撕成条状，淋点儿香油，嘿，好吃得很“

    凤来前世还真没吃过这种不拔毛就阴干的腊鸡，所以托着腮，咕咚咽了一口口水。

    蒋大拴同林氏说：”我记得分家时，咱娘说过，家里的肥猪等年关杀了再分些肉给咱们，所以猪肉的事情你就用不着操心啦“

    分家时林氏只得了几头刚出生不久的小猪崽儿。

    福来在洗鸡掏出来的内脏，一边接过话道：”说起来吧，那边的几头猪，还不都是我娘喂大的就是分些肉给咱家，也是应该的。“

    林氏说：”不晓得那猪几时开杀村里人都吃过两拔杀猪饭了。“

    蒋家村这块儿的规矩是，杀年猪必得请要好的亲戚朋友吃杀猪饭。

    当然，杀猪时请客，也就是把猪头，猪蹄子和猪下水拾掇出来，请大家来吃。或是菜里添上几块肥嘟嘟的肉；但位置好的猪前后腿，五花中腰肉，大部分人舍不得吃，都用来换钱啦

    凤来跟着勤来去看杀年猪来着。

    这个时候，往往是二麻子最得意，最摆脸的时候：”不是老子吹将肥猪摁倒，老子一刀下去，那个稳准狠呐，肥猪立马不叫了，死了个痛快。然后切头蹄c开膛取下货c扒猪皮c卸前后肘子c割里脊五花肘子肉c剔排骨，嘿老子把肥猪弄得只剩一张猪皮时，那些猪肉在大盆里还热乎着呢“他双手叉腰，口沫横飞的咋呼着。

    正吹得欢，打脸的就来了，闵氏家让二麻子杀猪哩。

    蒋家村的人特别忌讳杀年猪时出现意外情况。杀猪时最好是一刀下去，干净利落地成功。

    补刀被视为是不吉利的。一刀下去猪没死，捂也要捂死，绝不轻易补刀。

    偏是这闵氏家里，连着两年杀猪都是补刀，结果这两年运气都不好。

    去年她家养的一群鸭得病死了个精光；今年她的大儿子阿团上山砍柴

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