c蒜，油炸黄豆，油炸花生米；一只只空蓝边碗排得整整齐齐。

    有人大声对林氏：“老板娘子，给我来两碗米豆腐唦。”

    “好嘞”林氏笑盈盈地答应着，又问：“请问你是要煮的，还是要凉拌的”

    “天气这样热，就凉拌好了嘛”

    “那你是爱吃辣还是爱吃酸，又或是甜的”

    那人倒料不到米豆腐有这许多讲究，愣了一愣说：“只要好吃，老板娘子不管啥都给我放些进去嘛”

    边上人哄地一声笑了起来，他们暂且持观望态度，要等这两人吃过了，评价一番，才确定自己要不要花钱。

    林氏也不由得启唇一笑：“辣和酸可以同时搁，再加甜的可不成”

    她不晓得自己这一笑，着实耀花了许多人的眼睛。

    那人也不恼，张嘴就答：“那就辣的吧”说完扯了同伴找张桌子坐了，静待凉拌米豆腐。

    福来手脚麻利，在两只空的蓝边碗内舀好米豆腐；林氏则有条有理地搁上盐，加入绿豆芽，腌辣子，葱花，姜粒，蒜茸，再点上两点醋；两碗唯一的区别是，一碗加的是油炸花生米，另一碗是酥黄豆。

    打杂的大婶用托盘将两碗凉拌米豆腐送到食客桌上。

    凤来当然不会闲着，她的主要任务是收钱。

    两人一见面前白嫩嫩的米豆腐，上头又是红，又是绿，又是黄，色彩斑斓，好看得紧，顿时来了食欲，拿起勺子，便大口大口往嘴里舀。

    那又香又辣，又嫩又滑的滋味，让这两个人大呼过瘾，呼噜呼噜，一下子便风卷残云一股，把碗米豆腐给干掉了。

    吃完了，还一脸意犹未尽的表情，你看着我，我看着你。

    边上人等得不耐烦，出声问道：“到底味道咋样啊”

    其中一个一拍桌子，立起身来吼了一声：“他娘的”

    众人眼睁睁看着他，不晓得这人要怎样发作，便听得他继续道：“简直是太好吃啦”

    转头看着林氏：“老板娘子，再给我来一碗。这回我要甜的每样都尝尝”

    他的同伴立马接了一句：“我也要一碗，甜的”

    “那这回你出钱”

    “我出钱就我出钱”

    众人一听，敢情这米豆腐滋味好着呢吃了一碗还不过瘾呀

    忽拉拉，又一起涌到摆米豆腐的桌前，个个争先恐后地喊：“老板娘子，给我舀一碗凉拌米豆腐，多搁些醋。“

    那个道：“老板娘子，我要三碗甜的米豆腐。”

    林氏抬起好看的眼睛，麻溜地重复了一遍：“好勒，一碗多搁醋；三碗甜的。”

    还有人说：“我倒是想尝尝煮的米豆腐是啥味道哩你看那锅里，有大骨汤的香味，莫不是这煮的要加大骨汤”

    福来笑眯眯地接道：“正是哩您想要几碗”

    “来两碗吧”

    福来便冲林氏说：“娘，两碗煮米豆腐。”

    林氏嘴上应着，手下不停，不多时，一碗多加醋，三碗甜味米豆腐便成了，自有打杂大婶端到各人桌上。

    福来则将米豆腐放入温水锅中略烫，装入碗中，加用油爆香的酸菜，再在大骨汤中舀一小勺子汤，另加上许多佐料，煮米豆腐便也得了。

    凤来则有条不紊地收钱，一张小脸笑得甜甜蜜蜜的，说不出的可爱。

    蒋大栓则是哪边忙不过来，他就上哪边帮忙。

    这米豆腐味道真不是盖的，吃过的人，个个竖起大拇指夸赞

    有的出了店门还在回味：“真好吃，下回还来”

    就这么一个传一个的，长街上往蒋家米豆腐店涌的人越来越多了。

    结果，本来准备卖一天的米豆腐，卖到晌午就断了货。

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