精,反应原料有玉米c小麦c薯类等淀粉质或糖蜜等含糖质原料。
反应原料的研究意义都不大,来来去去就是这两类,其产率也都差不多。于是巧伶提出了生物化学,从酵母菌本身做研究,所需要克服的问题有菌种早死c耗料多产物少c原料利用不全c反应慢
于胖子总结出一套话糙理不糙的说法:“这酵母菌就跟人体一样,无氧呼吸的时候它产生酒精,而我们产生的是乳酸(长时间冲刺或剧烈运动时产生),乳酸少时周身酸胀痛,多时体弱肾虚酸中毒,严重可致命。酵母菌也会在酒精浓度升高之后死亡。又好比人跟大便的关系,把人关在密闭空间里拉粑粑,一坨能忍,两坨也能忍,等两大坨出来时恶心都能把人恶心死,所以要避免菌种早起,让它能顶住十几大坨粑粑所带来的压力,甚至是整个密闭空间都是粑粑也不会死去”
于胖子还说:“酵母菌有氧呼吸时大量繁殖,无氧呼吸时虽能产生酒精,但其自身也在生长c繁殖,如果它吃的东西都给用来消化和生长了,拉出来的酒精就少了,必须让它多吃多拉c少吃也拉,还要快吃快拉,不能占着茅坑不拉,让别人想拉不能拉所以要确保菌种的质量,原料利用率等。”
王凯沉浸在故事里,听着两人一人一语地说着,不自然笑了。
要弄出不怕“粑粑”的全能菌种可不容易,其中涉及到了基因工程。第一步,培养普通酵母菌。
“胖子啊胖子,给了你十个培养皿你特么酵母菌才弄出两口勉强能用的,能力很让我怀疑。”
“咳那不是被你追小七的卑鄙手段给擂到了么。”
第二步,基因分离。
“碱液可以分离c重组基因,死胖子,两口培养皿被你弄死了一口!”
“噗!说起来是你整卓煜辉的时候我倒碱液倒过了,貌似倒的还是高浓度氢氧化钠”
第三步,基因优化。
“基因优化,那可是经历了无数前人的挑战,他们也培养出了不少优良菌种,但相比原来都没有决定性的优势,该死的时候还是要死,乙醇的杀菌消毒能力可不是开玩笑的。”
酒精的杀菌c消毒原理主要是乙醇可以与水任意比例混溶。大多数细菌c病毒可以在低浓度酒精环境中存活,可当酒精浓度超过70%后,它会溶解c破坏细菌的细胞壁,渗入到细胞里吸水c继续破坏c沉淀蛋白质,完成击杀。
“对了,说到基因优化我就不得不佩服你了胖哥,好家伙给酵母菌连接仙人球基因c发财树基因c大肠杆菌基因就算了,连乙肝病毒c梅毒c花柳病病毒的基因都敢试,牛皮!当时应该弄点艾zi病病毒给你昂?”
“还好意思笑我,唐唐化学之神玩基因优化把自己的手感染了,老大,呵呵,我知道你是故意引起巧伶注意的”
“别提了,尴尬。只可惜”
“只可惜失败了,花了二十多天的时间,用了那么多种细菌c病毒的基因都没有培养出理想中的酵母菌。正巧那天卓煜辉那组有了突破性的进展,打击很大。”
“那晚,雨下得也很大,雷声轰隆”
“到现在我都不知道在那个风雨交加的夜晚你做了什么,巧伶竟然与你交往了。”
“她感冒了。”
第二天早上三个人围在实验桌旁从长计议,李截夺过胖子手里最后一口被碱液分离了基因的酵母菌,打算再试最后一次,刚好感冒的巧伶打了个喷嚏。
器皿被污染了,李截呆住了,于伟才也呆住了。
“那时我都想把它给丢了,火化了,小七阻止了我。”
“那天卓煜辉那组完成了水合法的研究,工艺在世界领先级水平上提升了一个等级,产率也在世界级水平的基础上提升了4个百分点。他们等着看咱们
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