饭馆也是做家常菜的,都是一些平常吃食,唉,比不得醉仙楼里精致的美食啊。”
陌灵笑道:“家常菜有家常菜的味道,醉仙楼有醉仙楼的精致,不一样的食物有不一样的感觉,这没有什么可比的。那你们就主打家常菜不就好了。”
吴衣衣:“孟先生说过,开酒楼要先去竞争者的店铺去试试他们的菜,我与小蝶几乎把这条街的家常菜饭馆都吃遍了,每一家味道都不一样,可都是特别好吃,本来挺有信心可吃过他们的后,信心完全没了。”
吕小蝶叹气道:“我们都想打退堂鼓了。”
陌灵拍了拍俩人的肩膀,“现在后厨可有食材,衣衣你能否去炒个菜?”
“有,灵姐想吃什么?”
提到吃几个隐形吃货立马蹦出来。
楚郎:“佛跳墙,谢谢。”
阿金:“来一份小炒肉,要爆辣。”
就连两小只都说要吃炸鸡腿……
吴衣衣一脸懵,“佛跳墙是何?炸鸡腿?鸡腿炸的干巴巴的会好吃?炒肉?只炒肉么?”
陌灵一人赏了一个白眼,“边玩去!”
那几道菜她在道宗开小灶时,给他们做过,佛跳墙是从电影里学的,她第一次做没想到这几个货吃中了,时不时的嚷嚷要吃,炸鸡腿她这两天给两小只做过吃。
那都是现代菜,古代能有那就见鬼了。
“衣衣,就做你平时做的即可,不用太麻烦简单些。”
吴衣衣点点头,“要不就弄一份肉炒蘑菇?”
“可以。”
等菜期间,陌灵随便转了转,这家店面积还可以,有二层二楼是包间,整体布置与其他饭馆无二,说句实话并无太多亮点。
那只能从吃食这一块下手,要主打家常菜,必定要让客人吃出家的感觉,这点光说就很难了。
一百个人有一百个家庭的味道,不可能靠一盘菜去满足所有人的胃。
怎么办呢才能凸出这一点。
当陌灵苦思冥想间,一股股香味窜入众人鼻子里,吴衣衣端着一盘菜,从后厨出来,腼腆道:“也不知道好不好吃,你们试试。”
陌灵不自觉吞了口口水,光看菜式跟平常吃的无二,可是特别香勾引着人的味蕾。
众人动筷夹了一筷子菜,下一瞬眸子集体闪亮亮,吃完后有一种说不出来的感觉。
可能别人会觉得夸张,一盘菜而已能吃出啥感觉,可众人吃出来了,那是家的味道。
陌灵给两小只喂完,又给肩膀上的小狐,鸭鸭,怀里的九儿喂完才吃了一口,挑挑眉,她知道如何下手了。
“衣衣,你们不用愁了,明日就可以开张。”
俩人相视一看,一脸懵,“啊?这就,这就开张了?不用在想想办法搞噱头嘛,毕竟这一条街都是饭馆啊,我们新店会有客源么?”
陌灵望着吴衣衣,笑道:“衣衣就是本店的招牌,她做的菜非常好吃,那是一种用心的美味,也许跟她从小耳濡目染娘亲的手艺有关。”
众人集体点头,是好吃,感觉比一些山珍海味都要美味。
吴衣衣有些不可置信,“我,我真的可以么?”
“完全可以,但既然你是本店招牌,那其他厨娘就要辞退了,她们做不出你那个感觉,客人也会吃出不同。”
吕小蝶道:“那一天只有衣衣,她还不累死啊……这一天得多少客人啊。”
陌灵挑眉道:“所以,我们就要物以稀为贵,就赚富人的钱,平时他们山珍海味吃惯,家常小菜肯定会觉新鲜。我们就来个预订,一天只接待二十桌,这价格也要比其他店铺的贵。”
阿金:“但富人的钱也不是那么好赚的,这条街家常菜那么多,
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