,叫的杨乐同学猝不及防。
这个便宜老爹角色进入的也忒快了。
“这个做馄饨啊,最重要的是用心。从选材开始,以最基本的三鲜馄饨来说,馅心里虾仁肉c鱼肉c猪腿肉,一定要新鲜。”
“什么是新鲜?不能是眼睛看的新鲜,要闻c要用手去摸”
“做皮子的面也要讲究。这不能马虎,我们祖传的方法,是要那种在麦田里晒足了太阳的麦子,金黄金黄,就像金粒儿。这种麦子磨成的面,才能保证它的劲道,是最香的”
“汤,一定要用老母鸡来熬。公鸡是不行的,母鸡也不行,非得用老母鸡”
二胖师傅一边讲解,一边就挽起袖子开始演示起来。和面擀面皮儿c做馅儿c熬汤~
从二胖师傅一言一行之间,杨乐感受到对于“匠心”二字淋漓尽致的诠释。
一种生活之美油然而出。
想学!
想学!想学!想学!
杨乐是真的起了念,动了心,被勾起学习的欲望。
虽然看到二胖师傅出手之后,他已经清楚认识到自己那点白水下面c茶杯泡面的厨艺,根本就是连门都没有入。
但是,谁又是天生就有一门好手艺呢?
因为不会,所以要学。
没有梦想,没有追求,和咸鱼有什么分别?
花费一点爽点,一曲daydrear (一rigal ix)先给自己。
伴随着音乐声,杨乐开始认真学习。
“儿啊,学到了吗?”
几番演示罢了,二胖师傅看向杨乐,神情期待的问道。
“”
杨乐将整个流程以及各种细节回忆一遍,信心十足的点点头道:“我觉得没问题了!”
二胖师傅背负起双手,瞥了一眼案板道:“做一碗馄饨给我尝尝!”
杨乐看了眼旁边一碗热腾腾,二胖师傅刚刚做好的三鲜馄饨,将袖子挽起来,接过二胖师傅递来的雪白围裙系上,然后开始自己的表演。
从熬汤,和面c擀面皮c做馅儿c包馄饨c下水汆
场面很快就尴尬起来!
一个小时,一碗热气腾腾的
胡辣汤做成了。
看着摆在一起的两个一模一样的碗,看着两个碗里截然不同的食物,一个名叫三鲜馄饨,一个名叫面汤糊糊,卖家秀和买家秀的既视感油然而生。
“没道理啊!”
杨乐摸着后脑勺,满脸尴尬之色。
没有对比就没有伤害。
杨乐的内心在此刻受到成吨的伤害。
“尝一口?”
二胖师傅看向杨乐,怂恿道。
杨乐直摇头。
他知道,会吐的。
不能尝!
事实证明,台上一分钟,台下十年功。真正想要成就一门手艺,单单是看,根本不可能成,需要长久的学习和实践。
从某种意义上来说,那碗面汤糊糊,充分证明了杨乐在馄饨一道的天赋。
“我眼睁睁看着你一步步的做过来”
二胖师傅脸上浮现无比困惑之色,紧盯着那一晚面汤糊糊,哀鸣一声道:“我怎么也没想到,它最后居然会是一碗糊糊?你到底是怎么做到的?”
“我照着你的步骤做的啊!”
杨乐一脸无辜,亦是哀鸣。他的确是照着二胖师傅的步骤一丝不苟的完成,可是怎么会想到,那馄饨啊,它一下锅就放飞自我了?!
杨乐也没想到,自己居然是有如此天才!
当时馄饨下锅时怎么就没记得说上一句:下面就是见证奇迹的时刻呢?!
“我知道!”
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