返回第六十九章 同居(第2/4页)  小姐的极品跟班首页

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话真的没错。

    只可惜这女人无论身段还是腿足都是超美的,为何长得这么丑陋,真是遗憾之极。

    走出房门,王又山正站在院中筛制着茶叶,陈风道:“王大哥先给我示范一下。”

    “好的,陈兄弟,你看好了。”

    然后他就开始示范起来,前期的制作西湖龙井茶需要八道工序:分别为摊放、青锅、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等工序,每个工序必不可少也至关重要,其中最为关键的是青锅和辉锅。

    而王又山八项工序最多只有四五项,其中还有最重要的青锅没有,这是茶叶定型的关键一步,这项没有,茶叶就不会好看,杂乱无章。

    吃完午饭,陈风又开始看他炒制步骤,那王氏和蒙面女也凑过来观看。

    龙井茶的炒制非常有讲究,控制火力及锅温和掌握手法手势是最基本的要素。火力过高,嫩芽容易粘锅,产生爆点、焦边,成茶有焦味;火力不足,则容易拓不起来,茶芽会发嫩,导致红梗、红叶茶色发暗,茶香郁闷,汤色发红,滋味差。特级龙井炒制时下锅量要少,火力要低。中高级龙井炒制时锅温要略高,落锅时发出“噼啪”的爆响。如果手感茶叶温度热,锅面与茶叶之间润滑光溜,表明火力适当。如果锅温过高,则动作要快,手势要轻,避免焦边、焦味。锅温偏低时,则动作要慢,防止茶汁挤出,色泽变暗。

    炒制时的手法可归纳为“抓、抖、搭(透)、拓(抹)、捺、推、扣、甩、磨、压等”,俗称“十大手法”。

    而那王又山炒制手法非常简单,最后做出的茶叶不但外形参差难看,而且茶色焦黄,还带有红茎,这样的茶叶不但观感不好,口感也不太好。

    “这就是大哥这制茶之术,兄弟可有更好的主意?”

    陈风暗想真瞎了这雨前茶叶,“王大哥,你看着小弟我的炒制方法。”

    陈风脑海中想着当年去龙井村学习的制茶工艺,一步一步的开始炒制起来,几人越看越心惊,陈风的每一个步骤井然有序,手法熟练,不知道的还以为是老师傅,待到最后,陈风炒制出来的茶叶扁平挺直、大小长短均匀,恰似兰花之瓣,色泽翠绿,鲜艳有光,香气清高鲜爽,滋味甘甜,别具持色。

    在几人目瞪口呆下,陈风擦了擦汗,笑道:“都冲一杯尝尝味道。”

    冲上茶,只见茶叶嫩匀成朵,一旗一枪,交错相映,茶汤清碧,悦目动人。细品一下,只觉的味道清甜可口,入口柔和清香,给人以一种清新自然之感。

    王又山激动的走到陈风身前作一大揖,“请陈公子教我!”

    陈风赶忙扶住他,“王大哥这是折煞小弟也,我本来就是要把这制茶之术教给你的。以后你们炒制出的茶叶我全部包了,我要把你们的茶叶推向更大的市场,让全华朝乃至其他国家都尝到你们的茶叶。”

    “恩人!恩人哪!”王又山和王氏都激动不已。

    那蒙面女美目灼灼的看着陈风,他究竟是什么人?早听闻他的许多本事,这两天终于亲眼目睹,小芳心被他彻底震撼了。

    连夜陈风手把手的把炒制之法教给他们夫妻两人,两人再次感激不尽。

    深夜入睡时,王氏拿了一身衣服,笑道:“陈兄弟,这是我年轻时穿的衣服,只穿过一次,要是不嫌弃就给你弟妹穿吧,你俩的房间我收拾好了,弟妹有伤先睡了,你也进去睡吧!”

    “谢谢嫂嫂!”陈风拿着衣服和她告别后就往她安排的房舍走去,走近屋门时却犹豫着,这该如何是好,孤男寡女的。

    “你怎么还不进来?”里面传出她动人的声音。

    这丑女声音也很好听,怎奈长得那样?如果走在街上光看背影听声音的话绝对诱人,但一回头肯定能吓得许多男人生活不

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