儿,将快餐店这边的采购工作接了下来,每天去菜市场转一圈,接触了不少的小贩,也熟识了各种食材的价格。
张玉鹤翻看了一下,挺满意的,拍板了几间店面,又给了刘贺一个底线价位,让他去谈。
张青和刘贺马上去执行了,张玉鹤把孙昊留了下来,询问了一下赵一虎的进程。
“赵总还没过来,他说还要等一阵。”
“嗯,我知道。”张玉鹤心里门清。在京城开这样一个馆子,不是找个店面招几个厨子就能搞定的。想要营造出高大上的气氛,底蕴和后台都是不可少的。所以前期的铺路是很正常的。“你继续现在的工作吧,做的不错。对了,快餐店的价格提上去之后情况如何?”
“还行,第一天提价后有一些人不理解,营业额有一些下滑,但是这两天就涨上来了,比原来还多,成本却降低了。我看这两天负责装餐送餐的小伙子们都松了一口气。”
张玉鹤也笑了起来。
他也是心疼那些员工,地方就这么大,一天能做的饭菜也就这么多,这些人真的是忙得连轴转了,现在赚的钱多了,活儿却少一些了,是好事。
几天后,土产店最先开业了。
货是张玉薇发过来的,各种产品装了一个车皮,将库房和货架摆的满满当当的。各种土产虽然也收了一些,但是还是少。现在隔壁的孙叔已经辞职了工厂的工作,专职负责收干货了,家里直接改成一个收货点,价格比那些来收干货的商贩要高,可利润还是不低。
孙叔收干货的钱直接由张玉薇支付,然后每个月付孙叔固定的工资,收的多的时候还有奖金,这样旱涝保收,保证孙叔一家人的收入。
孙叔感激的不行,几次给张长贵说这辈子最幸运的就是有他这个好邻居。
土产店开业后,各种商品看起来吐了吧唧的,没什么卖相,第一天几乎都没人。
后几天正好有几个东北的客人路过,进去一看还真是老家现在最火爆的那个牌子,顿时跟他的朋友推荐起来。
酒香不怕巷子深,很快老张头这个品牌就在京城火爆了起来,重演东北老家断货的悲剧。
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