兴，饭还得做。

    林氏平复了一下心情，走到灶间对周翼虎道：“拿点草木灰，去河边把大肠翻过来洗干净。”

    这活以前周翼虎也做过，他不嫌大肠味道重，干活又快又麻利，林氏对他还是比较信任和放心的。

    周翼虎把酒放下，拎着大肠，又用小篮子装了一些草木灰往河边去了。

    林氏打算做红烧兔肉，周小米在一旁给她打下手，递东西。

    她先把切好的兔肉过水焯一下，等肉的颜色变了，捞出来洗净血沫，控干水。

    大锅放油烧热，加入八角，葱段，姜片，蒜片略微炒一下，倒入焯好的兔肉一起翻炒，等火候差不多时，加入少许酱油炒匀，适当放些白糖，白酒提鲜去腥，加入热水小火烧开。林氏把锅盖盖好，吩咐周小米看着火。

    她自己则是去准备香辣大肠的材料。(未完待续。)

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