花见此,安排青叶,小慧做晚饭了。
“诚娃子,走,跟姑父去后院搬些柴火。”夏志安道。
晚饭后,夏花见天色有些暗了,便与曹怀诚一块儿将夏欣两个送回了家。
第二日早饭后,李四家的木匠就到了夏家大院。
夏志安引着木匠去了西厢房,每间屋仔细测量一番,暗自点头,还好给李家做的家具都能放下。
“老弟,走,上堂屋吃口茶。”夏志安道。
“不了,还有收尾的活儿得将赶紧回去干了。”木匠道。
夏志安便未久留,送至大门口。
“青叶,你看小锅里的水凉了没?”夏花道。
“凉了,姑娘。”青叶道。
夏花装了一碗面粉,用手抓着面粉,慢慢倒入锅中的凉水里,另一只手用筷子顺着一个方向慢慢搅动水,让面粉充分溶解在凉水里。
“小慧,用小火。”夏花道。
水温逐渐上升,水里颜色变了白色,就跟家里做饭,做疙瘩汤时候的那种水的颜色类似。夏花顺着固定的方向不断均匀地搅动面粉,面粉的浓度越来越浓,慢慢地起了一些小泡泡,咕嘟咕嘟的样子。
夏花用筷子挑起来,拉起了丝儿,只觉越搅越费力,不多久浆糊熬好了。
“阿花,搅浆糊呢。”夏欣道。
“嗳,来啦,等凉了后,咱们贴窗花去。”夏花说完后,又转向另一边道“青叶,江米记得浸泡了,明儿要用。”
“嗳,姑娘,已经泡上了。”青叶道。
不多久,夏志安与曹怀诚去周家、刘家、夏家二房借碗筷等回来了。
夏花几个忙帮着搬挪直灶房。
夏敏留在灶房与青叶,小慧儿一块儿清洗。夏花,夏欣,曹怀诚去贴窗花了。
曹怀诚接过夏欣抹上浆糊的白纸,贴于木窗,然后双手轻轻展平。
“诚哥哥,这张抹好了。”夏花道。
……
所有房间的白纸贴好后,开始往一个个小方格里去贴剪纸。
不一会儿子,夏家大院焕然一新,喜庆祥和的氛围于窗花中盛开并弥漫开来……。
第二日一早,夏志安,曹怀诚在院坝里架起了锅灶,支起了案板。青叶与夏花烧起了水。
没多久,村里的杀猪匠李老四带着几个帮忙的就来了。
上回割年肉,夏花跟着曹氏忙活,这会儿子也是有条不絮的安排着。
“阿花,猪血汤留给奶做。”姜氏进来道。
“嗳,阿花好些日子没吃过奶做的饭菜了。”夏花撒娇道。
“哟,你是在埋怨奶呀。”姜氏笑道。
“呵呵,阿花哪能呢,孙女儿的意思是今儿有福气啦。”夏花笑嘻嘻挽着姜氏。
小慧烧火,青叶切菜,夏花打杂,姜氏操刀……。
一会儿子,大大的一盆猪血汤便做好了。
姜氏的猪血汤味道并不比曹氏差,不同的是姜氏做的味儿更大,庄户人家对这味儿也甚为稀罕,满满一大盆猪血汤吃的干干净净,一滴不剩。
这会儿子,夏花几个正在主厨研究新的菜式,她想着上辈子酒席必不可少的是龙眼肉,故而昨日就让青叶泡好了江米,今儿先示范着蒸一回,后日再与帮忙的大婶一块儿上规模。
“姑娘,你看这肉半肥半瘦,能行吗?”小慧道。
“行,就要这个好,你洗干净后,放入锅里。”夏花笑道。
差不多一刻钟的样子,夏花捞出来凉在盆里。
……
夏花将锅里热油五花肉皮那面沾酱油炸黄后切成约三寸长薄片,然后,用手卷上红豆沙装碗。
“青叶,你跟着我做
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