返回第五十九章 辣酱(第2/2页)  穿越之恋恋庭院首页

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煮肉片和辣炒杂贝真的是开胃极了,不知道用的什么食材能做出这样美味的菜肴来……”左子淳一边喝汤收尾一边感叹。

    “那个味道是辣椒,是我家独家的调料,如果公子喜欢,我一会儿让人给你带一坛辣酱走。不过这个东西吃多了上火,还请适量才好。”叶一澜目前没有闲心促进古代农业发展、普及新品种农作物,因此并不多说。

    “那我就多谢叶夫人了,家父最近正胃口不开,我回去让厨子做菜试试。”左子淳领情道谢。

    “老人家多数脾胃虚弱,还请少食。胃口不开也可用酸甜口味的开胃,我让厨房给你带一罐糖蒜吧,也不错的。”

    送走满意的左子淳叶一澜看看雨过天晴的天空心情格外的爽快。想想之前都没有好好过个中秋,自己都觉得有些对不起自己和星儿,于是让云清过来前院。

    “咱们中秋没有好好过,也是我最近事多没心情。今天晚上咱们好好吃一顿,你多做几个菜咱们都在二进院子吃一顿好的。男仆那边让他们都去一进院子吃,你也给多准备点肉菜,让大伙儿开心开心,不过值夜的不许喝酒!”她看云松刚送客回来,就扬声叫云松,“云松这事儿就交给你了,给我都通知到。让隔壁的云正和云林晚上也关好碧园的门过来一起,还有西厢那两个小的。咱们今天好好乐乐。”又回头吩咐云清:“让云芳和云雁都去帮你忙,今天晚上咱们烤肉吃,就用前些日子我让人订的那四个铁皮炉子。让你当家的出去买些好炭回来,再买些嫩嫩的羊肉、鸡翅膀和新鲜的海货。各种肉菜都洗干净后切成好穿串儿的形状,都用盐、糖、酱油、香油、姜汁、花椒粉和孜然粉腌上半个时辰然后用铁签子穿成串儿。主食就备些馒头就行,可以切片烤了吃……对了还有红薯和土豆……东西都要准备足了,咱们今天要吃过瘾才行哈!”

    云清一路听一路的点头,她虽然做饭手艺不错,可是论起吃来还真不如自己小姐。小姐总是有新鲜点子给她,有的点子听着匪夷所思让她费解,偏偏做出来的东西就能让人惊艳,比如蛋糕、奶油、冰淇淋、辣椒酱等等。而且小姐仿佛做过厨子一样,对各种烹饪手法也了如指掌。经常是小姐的一两句点拨就能让她做出一道新菜来。

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