云盛城里最近各大老字号点心铺子销量都普遍下降。

    没办法，现在流行的是日暖阁的蛋糕和蛋挞，原本的主要消费群体，城中各阶层的女客全都排着队去日暖阁订位，而且吃饭还要打包带走一些。

    借鉴叶一澜给海胆炖蛋的建议，罗霄将蛋糕和蛋挞的销售也设定为每天限量销售，尤其是蛋挞，每天只售五十份，每份四只蛋挞，天天售罄。

    如今几乎所有人家的女眷都以吃过蛋糕和蛋挞为荣，家中如果招待客人能用上蛋糕，那无论是主人还是客人，都是脸上有光的事情啊！毕竟蛋糕也是限量的，每天卖完就没有了。

    那些卖传统点心的铺子从掌柜到东家急的嘴上起泡。可是奈何他们无论买回来几份蛋糕、尝试多少回，都做不出日暖阁里蛋糕的质感和口感。

    日暖阁在京城成为风头无两的酒楼的时候，叶一澜和左青溪则在晋城抓紧时间筹备茶楼开张的事情。

    左家不知道从哪里找到了一个厨子，年纪才刚二十，说是祖上做过御厨的。左青溪介绍那个于回的时候还有些不太好意思，倒是同来的左风十分坦荡的解释：“小于祖上是御厨，也是从小在厨房里长大的。咱们找的是好厨子，不是老厨子，用不用的一澜试过他再说。”

    于回是个瘦高的年轻男子，皮肤白皙，如果不是知道他从小在厨房玩儿刀长大的，叶一澜甚至会怀疑他是个病秧子。她也没有提特别的要求，只让他做两道最拿手的菜来。

    叶一澜跟左青溪和左风在藏翠品茶看景，再闲聊几句，十分惬意。如今春暖花开，藏翠周围桃花、玉兰、春梅等竞相开放，正是一片春意盎然的时候。岸上姹紫嫣红，水里鸳鸯锦鲤也往来嬉戏的热闹。

    一会儿于回就用食盒拎着两盘菜上来了。他做的也不是什么难的菜肴，就是一道春笋肉片和一道水晶桂花糕。

    春笋肉片鲜嫩适口，桂花糕的清甜香糯，两道菜味道都不错。于回也不听点评，放下两盘菜就下去了。

    看着那桂花糕，叶一澜想到左风也许跟他大概透露了茶楼的大致经营方向。

    “左二爷，于回手艺看着还是不错的。就是不知他从前在别的酒楼做过吗？”叶一澜问左风。

    左风看了看站在远处廊上的于回，一身浅灰色的夹棉长袍显得他格外单薄。

    “你是青儿的好友，咱们也不是认识第一天了，我就不跟你遮掩。这个于回，算是我家的故人。他家里遭了事，本来兴旺的一家就那么散了。就剩他父亲和他隐姓埋名在我左家生活。他爹前两年没了，他不愿意一直在我家，总觉得欠着人情，几次想自己搬出来找个营生做。因此青儿一说要做茶楼，我便带他来见你，如果合适，就在咱们自己茶楼做着，我也能放心些。另一个，他跟我们左家的交情，我也有信心你的点心方子不泄露出去，至少在厨房这里比较安全些。”

    叶一澜能从左风的话里听出有些隐情他没说。不过她并不在意。相反，像于回这个年纪的人，反而没有那些大厨爱拿乔的毛病，也更容易接受新事物。她对他还是比较满意的。

    “二爷放心，我相信您的选择。咱们先让他在厨房做着，只要能满足要求，我觉得就没有什么问题。咱们这次是合作，我出方子，左家出人财物。我只要方子不轻易泄露就行，这一点我还是比较放心的。毕竟也影响左家利益不是？”

    “这一点姐姐只管放心，我二叔这些年都关着我左家大小生意，保密这点事还难不倒他。”左青溪在一旁说道。

    “嗯，我放心的。”叶一澜安抚地看了看叔侄俩，“不过二爷要跟他说清楚一点。我看他应该不是专门的白案师傅，咱们茶楼开张后至少一段时间内后厨主要做的都是白案点心，不知他可愿意。”

    “这一点我之前听青儿

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