返回第一百九十章 厨神大赛(一)(4000字大章!)(第3/4页)  美食大暴走首页

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会会员,曾今挑战‘最强舌头’,并创造一分钟分辨59种食物的最高纪录;

    周悦,导演监编剧,美食爱好者,曾凭借‘厨房故事’获得华夏电影节优秀影片提名,票房过千万;

    张凯威,龙江餐饮服务行业协会首席媒体顾问,资深美食评论家,《舌尖上的龙江》策划兼顾问;

    陈梦龙,资深美食爱好者,美食作家,著有多部美食类畅销书,其新书《美食大暴走》已售百万册。”

    当最后一人介绍完毕,现场观众先是安静,紧接着爆发一阵惊叹!他们实在没有想到,这十名相貌平平的评委,竟然各个来历不凡!瞬间就把厨神大赛的逼格提高了不止一个档次!

    而以他们的身份,想必在打分环节上,也有足够的信服力!

    “请大家以热烈的掌声欢迎他们到来。”刘华热情的说道。

    啪啪啪..

    观众席上响起排山倒海般的掌声。

    “既然评审介绍完毕,那么就由我来为大家介绍一下第一轮的规则与评分机制。”待到掌声渐息,沐沐继续说道:“第一轮比赛限时30分钟,参赛选手自己选择各自拿手的菜品即可,而所有食材及材料均由大赛主办方提供。

    至于评分机制,评委将从色、香、味三个方面进行打分,每项10分,共计30分,由十位评审打分结束之后,扣除最低分与最高分,取平均数。

    色:要求色泽鲜艳、自然、美观、无异色。色泽不正、配色不当,将由评审酌情扣1至5分。如发现使用人造色素者,整个菜品做零分处理;

    香:无异味、无糊味、无腥味。不符合以上要求可酌情扣5至10分;

    味:要求味道纯正、主味突出、特色鲜美、质感恰当无特殊味道。不符合以上要求可酌情扣10至20分。”

    哗!

    “我靠,这个打分机制,牛啊!”

    “佩服,如此一来,就算有人想买通评委,也没用了吧?”

    “除非他能买通五位评审以上!但若有这个实力,又何必来参加团体赛呢?直接让他们宣传一下,效果比这个比赛好得多!”

    “没错,这个规则已经让本届比赛的公平性趋于完美了。”

    “但是这个色香味的要求也太高了吧?”

    “你以为美食比赛是闹着玩儿的吗?”

    “有道理!”

    …

    听着周围的议论声,观众席上的陈冲也悄悄松了口气,之前因为比赛编号的事情他的确很担心赵小康买通评委给美食城使坏,如今这个规则一出,倒是打消了疑虑。

    …

    待到观众们的声音稍微稀松,沐沐与刘华对视一眼,旋即后者朗声说道:“观众朋友们,下方的参赛选手已经就位,那么我宣布,期待已久的第七届厨神大赛进入最后10秒倒计时!”

    “10”

    “9”

    “8”

    …

    观众齐声高呼:7

    6

    5

    4

    3

    2

    1

    “go!”两名主持人异口同声!

    …

    话音落下,赛场上分布在88个不同区域的参赛者顿时推着小推车朝着食材区域冲去,那场面,就像在装满水的盆子中间凿了一个洞,所有的水都在朝洞口汹涌!

    “罗峰加油!”

    “李生辉师傅加油!”

    “王兴我爱你,加油啊!”

    “周琦加油!”

    “候师傅加油!”

    “朱师傅加油!”

    “马师傅加油!”

    …

    “赵

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