“兄弟，别急，那颗新鲜白菜是我看中的”

    “有毛病，这是比赛，谁先抢到就是谁的”

    “喂，你钱掉了。”

    “哪呢哪呢哎哟卧槽，可以啊，用这种下三滥的手段抢我的扇贝”

    当赵四来到食材区域的时候，已经有很多选手都已经挑选完毕离开了，而场中剩下的人要么是来得比较晚，要么就是记性不好，找不到自己需要的食材。

    前者与自己类似，吃了地理位置的亏，而后者纯粹就是自己的原因了，白白浪费时间。

    观众席上的目光已经没有最开始那般密集，当他们找到各自关心的选手后，也就不会再关注其他选手，连声音都跟着弱了下去。

    解说席上的主持人正看着大屏幕上的画面进行相关介绍，比如某某厨师拿了什么菜，估计会做什么菜云云之类，将观众的注意力时刻调动起来，尽量引导话题，制造各种讨论点。

    “我也得加快速度了。”赵四抬头看了一眼上方的计时器，还剩下28分钟。

    他先来到水产区，找到鱼类的位置。

    本来水煮鱼片这道菜可以使用的鱼类很多，比如草鱼、鲈鱼、青鱼等，而他平时餐馆里用的，则多为草鱼，性价比非常高。

    不过，陈冲建议用龙利鱼，因为这种鱼肉质细嫩，鱼肉久煮不老，并且无腥味、异味，可以在烹饪过程中省去大量去腥除味的步骤，同时对火候掌握不好的情况下，也不至于令鱼肉煮老。

    赵四对陈冲佩服至极，仅仅是选材方面，就已经给整道菜加分了，而且增加了极高的容错率。

    唯一麻烦的是，这龙利鱼因为价格昂贵，他平时很少用到，所以在挑选方面没有自信，尽管陈冲简单说过辨识方法，依旧如此。

    不是自己了解的领域，始终会心虚。

    “小陈说龙利鱼最好的辨识方法是看眼球是否饱满突出，角膜是否透明，鱼鳃色泽是否鲜红以及鳃丝是否清晰，满足的条件越多，则肉质越好”

    赵四深吸口气，没有用一旁的漏网，而是直接下手抓，这看上去非常粗鲁，实际上效率更高，一旦不合适，扔进水里再抓下一条。

    “这条的眼睛不行，角膜太模糊”

    扑通哗啦

    “这条符合前三个条件先放在一边，再找找有没有更好的”

    哗啦

    “哟，你居然在选鱼我要是没记错的话，鱼类菜系是你做得最难吃的吧”

    又是那个熟悉的声音，又是那个烦人的刘元。

    赵四瞥了眼对方的手推车，却是发现里面装了一盆个头极为饱满的小龙虾

    “我做什么管你什么事”

    赵四在看到小龙虾的时候心头莫名有些窃喜，但也没有表现出来，继续选鱼。

    “当然不关我的事，我只是害怕第二轮看不见你，难免无聊啊。”刘元阴恻恻的笑道：“如今这赛场上谁不知古道渔府精通鱼类菜系，能不做，就尽量避开，免得珠玉在前，木渎在后。”

    “听你这么说，好像挺有道理的，”赵四仿佛没听出对方是在贬低自己，伸手指了指那盆小龙虾，“那你分我一些小龙虾”

    “哟，想换自己的拿手菜了”刘元讥笑。

    “嗯。”赵四认真点头。

    “这可难办了，别看我装得这么多，实际上我准备做一个大份，万一那些评委吃上瘾了呢”刘元推着小车缓缓离开，“你自己可以去那边选啊，还有很多的就是那质量不太好说哦哈哈。”

    “弱智。”

    待到刘元走后，赵四冷笑着嘀咕一句。

    “这家伙，居然把自己放弃的菜品当成了宝贝既然如此，我也不介意在旁边煽风点火一番，让他更加确信自己的决定。就

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