杨师傅擦了把额头的冷汗,正要离开时,却被一号评委杨晓玲叫住。
“咦,杨会长突然叫住杨师傅,莫非是比赛出现了转机?”主持人刘华放出一枚烟雾弹,勾起观众的兴趣。
此言一出,所有人都打起了精神,等待下文。
“晓玲,难道你有不同意见?”五号评委吴楠狐疑一句。她是‘传说美食榜’的创始人,也是龙江专业的美食评审,与杨晓玲算得上老友。
“我没有不同意见。”杨晓玲摇了摇头,然后在旁边人疑惑的神色中,忽的冷哼道:“这位杨师傅,你告诉我,你的编号是多少?”
“呃我是三十四号。”杨师傅的年纪接近五十,即便如此,态度依旧谦卑,与杨晓玲的冷色截然相反。
“瞧那个女人高傲的姿态,真以为自己是什么华夏美食协会龙江分会的会长就了不起么?”
“就是,这完全是让杨师傅难堪嘛。”
“虽说庙街这位杨师傅的‘腊肉炒香干’的确不尽人意,但别人始终谦卑谨慎,总得给人留些颜面吧,何必继续挖苦。”
“更年期的女人,惹不起不说,连躲都躲不起。”
“可怜的老厨师,有机会到庙街的时候,去照顾一下他的生意。”
“嗯。”
…
面对观众们的各种讥讽,其他评委以及现场主持人都非常尴尬,想要帮着解围,却又不方便开口。毕竟这位中年女人的来头可不小,在美食界有着举足轻重的地位。
杨晓玲仿若未闻,犀利的目光直视老厨师,直到后者的眼神开始闪躲,她才继续说道:“既然是三十四号,那么距离食材区域也不是很远,对吗?”
“对的。”杨师傅赶紧回答,并且时不时会弯腰垂首,态度异常恭敬。
他的年纪比杨晓庆还要年长几岁,如此姿态,更是获得了观众的好评,而连带着对杨晓玲更加没了好感。
“我不明白的是,既然离食材区域不远,你为什么会选择这样一道对你来说没有任何难度的菜品?”杨晓玲继续发问。
“这”杨师傅的额头浮现些许冷汗。
“你也不用再编了。”杨晓玲冷笑一声,然后将话筒拿近了一些,目光环视全场,“诸位观众可能有所不知,这道‘腊肉炒香干’的做法几乎可以用简单来形容。
先把葱花、蒜苗在锅中爆香,然后加入腊肉翻炒,最后再放入香干与青椒混炒即可出锅,期间甚至都不需要用到常见的姜蒜以及更多的调料,只需稍微加些调味酱油上色!简单算一下,整道菜包括调料在内绝不会超过十种材料!
换句话说,整道菜从选取食材、准备食材到完成制作,绝不会超过五分钟!而你,却整整用了15分钟!
你能告诉我,这是为什么吗?”
当最后一个字落下,全场哗然!包括杨师傅本人,也极度惊愕,额头的冷汗更多了。
“对啊,这是为什么啊?”
“可能别人年纪大了吧,动作慢些不是很正常吗?”
“不,虽然还不清楚那位评审到底要表达什么意思,但我感觉事情不太简单。”
“是么”
…
“这不就是时间问题么,快与慢有分别吗?”在观众开始议论时,李胖子也没闲着,和美食街的众人讨论起来。
“我不知道。”胡二胖子一脸茫然。
“不是时间那么简单。”陈冲摇了摇头,看向屏幕中的那位评审时,目光多了几分敬意。
“嗯?”李胖子等人投来疑惑的目光。
“是态度问题。”陈冲笑着说了一句,然后大有深意的对着大屏幕扬了扬下巴。
屏幕中,镜头先给了观众席几处特写,然
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