他们四个人在最里面找了一张空桌子，都捂着鼻子才坐下来。

    让他们意外的是，这家店里几乎坐满了正在吃扯面的客人！他们大口吃面的吃相，简直可以用热火朝天来形容！妈呀，还真有喜欢这一口的人！还不少！

    他们捏着鼻子要了四碗扯面。店小二用怪异的目光看着他们，是那种偷偷的笑，

    四大碗扯面很快就送上来了，那是小脸盆那么大的四大碗！

    店小二肩上搭着毛巾，高声吆喝着：“慢回身，慢回身！几位客官，您几位的面来了！”

    店小二干净利落地把四大碗面放在他们面前，四大碗热气腾腾的扯面，同时散发出更加熏人的羊膻气！

    这四大碗扯面！味道浓烈！但碗中的宽面条，看着就筋道而滑爽。面的周边放了青菜、鸡蛋丝、西红柿、碎木耳，面条下面是浓浓白的羊肉汤，看着就让他们触目惊心！面条上面撒了一团辣椒粉，刚刚浇上的滚油还在冒泡，发出嘶嘶的声音，火辣而醒目，并且散发出香辣的味道。

    乔艳芳头一个，就咯咯地大笑起来，笑得前仰后合的。

    如果这时候有人说：“走！”她头一个就会逃出去！

    陈子峰说：“这有什么！不就是一碗扯面嘛！这有什么！咱们日本特务都杀过，还怕这一碗扯面吗！没什么！咱们开吃！”

    萧安城笑嘻嘻地对乔艳芳说：“小乔，什么也别想了，快点吃！早吃完早走！”

    于是，四个人就抓起筷子，凑在碗边，大口猛吃起来。

    萧安城吃着面，一斜眼，却看见柜台里胖乎乎的掌柜，一边用抹布擦着柜台，一边笑嘻嘻地看着他们，似乎有点嘲笑他们的意思。

    他看出来了，这位胖掌柜听见他们刚才说的话了，就说：“掌柜的，我打听一下，你招牌上的三个羊，念个什么？”

    胖掌柜移过来，仍是一副笑嘻嘻的模样，说：“你先生，一看就是有文化的人，看见不认识的字，不耻下问，好得哼！好得哼！”

    萧安城有点尴尬，没想到还会这样被人赞的。

    老板又说：“俄说把你们听哦。三个羊，念作‘旦’，也念作‘山’。念作‘旦’，原本是脱下衣服，露出身体的意思。这个你们一定知道咯。”

    萧安城急忙说：“明白，明白，左袒右袒，大约就是这个意思吧。”

    胖掌柜说：“就是喽。念作‘山’，就是人们常说的羊膻气。三个羊，就是指一群羊咯，羊一多，膻气更重！是不是！许多人不喜欢羊膻气，冲鼻子，哈是地？”

    乔艳芳说：“就是，就是。老板，你就不能找那些膻气轻一点的羊吗？”

    胖老板嗬嗬地笑了起来，“姑娘，生意经懂吧？你说的那些羊，膻气小一些的，只能算是寻常生意，一般般吧。但你要把生意做到最好，你就得选最膻气的羊！那可就又不一样了！你们看看俄地店里头，这里面为甚有这么多客人，吃俄地面？为甚哩，告诉你们好嘞，吃的就是这份冲人的羊膻气！”

    萧安城说：“老板，没想到，还有你这么解释的。”

    胖老板说：“凡事一走极端，就是另一种模样了！就好比北平的臭豆腐，臭到极点了，就变成香了，是不是！米饭馊了坏了，到了极点，就成了酒，是不是！白色白到极点，就有一点泛蓝，是不是！夏天里热过了头，反而全身冰凉，中暑了！聪明过了头，就是傻蛋！是不是！乐过了头，就会哭，流眼泪！是不是！咱这个羊膻气，重过了头，就是另一种风味了。几位客官好好品一品，是不是这样？”

    桌边的几个人，都有些惊讶。没想到这么一个胖掌柜，竟然能说出这么一番道理来！

    这也还在其次了！更不一样的是，他们此时吃在嘴里的面，原本膻得不得了

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