不上传说中的‘防火酱’,至少也有十年以上的年头了,你居然舍得用它来招待我和诚师傅?”
本来大师级尝味还不能准确断代,比如说现在让周栋喝红酒,如果没有事先练习准备、熟悉每个年代的红酒味道和品牌,他是没办法断代说出年份的,最多也就能喝出个上下优劣。
要准确断代说出年份,那是完美级尝味才能做到的。
可这酱是用大豆酿造的,周栋在吃三页饼的时候,悄悄用手指沾了点酱料,凭借完美级洗菜技能,就可以判断出原材料存在的年份!
虽说比不上完美级尝味那样断代准确,却大概可以判断个七七八八的。周栋可以肯定,胡大海给上的这碗酱,至少都在十年以上!
胡师傅是个厚道人啊......
周栋在九州鼎食也混了好些日子了,当然知道这十年以上的大酱都是宝贝,难得他肯拿出来招待自己。
胡大海被他说的一愣:“小周师傅您确定这是十年以上的老酱?”
是十年的老酱就一脸肉疼,怎么?我跟小周师傅吃穷你了?
嘿嘿,刚才是不是想说,要早知道这是十年的老酱,就不拿出来了?该!亏你还是白案上的大师傅呢,连自己手里的酱有多少年份都不清楚?”
胡大海苦着脸道:“诚头,您就别占了便宜卖乖了行不?反正我不管,小周师傅您可得给我说说这三页饼和炸酱面有没有毛病,不然我可不依!”
申诚笑道:“呦呦呦,你还不依了,跟个小媳妇儿似的,丢人不丢人啊?”
“好了诚师傅,既然胡师傅想听,那我就再说说。
其实有了这样的好酱料,三页饼和这炸酱面无形中都被拔高了一个档次,不过毛病还是有的,就比如这三页饼......”
“哎,小周师傅您说,我听着呢。”
胡大海忙踏前一步,仔仔细细听着周栋的讲述,边听边连连点头。快眼看书小说阅读_www.bookcu.com
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