简单聊了一会儿八卦，小宇已经把食材备好了。

    他问我：“你之前会做饭吗？”

    “不会。”

    “那你做过什么吃的吗？”

    “煮方便面。”

    “我倒！”小宇故意做出趴倒了的样子：“那麻烦你赶紧回去吧，咱啥也不用学了！”

    我也笑了。其实好尴尬。

    小宇他犹豫了一下，估计这样把我打发走他也觉得不合适。皱皱眉头，猴儿精一样的宇大厨无奈地说：“其实也还行吧，今天就先学一个简单的煎蛋卷。”

    “那没问题啊！”我马上雀跃起来。

    “行啦，你别蹦了，听起来是很简单……”小宇开始一本正经：“有没有看过一个电影，英文名叫《hehunre-fjuey》，文名字翻译成《米其林情缘》的？里面名厨马洛里夫人考察一个厨师是不是有天赋和发展潜力，就让他做一个简单的煎蛋卷，她尝一口就知道你行不行！”

    哦，这个电影我好像记得。是讲一个印度小伙子从小在自家餐厅的食物香气中长大，后来他们一家移居到一个法国小镇，开起印度餐厅。与他叫餐厅对面的是一家高级法式餐厅，掌管餐厅的名厨马洛里夫人为人十分挑剔，和他家摩擦不断。最后她发现印度小伙子是个厨艺天才，经过一番周折收他为徒，把他培养成全法国知名的明星大厨的故事。

    小宇一说这个，我立刻想起电影里一个让人印象深刻的桥段：印度小伙子想拜师，他通过一个配方独特的煎蛋卷，让马洛里夫人一尝之下，了解到了他的烹饪天赋。

    电影里这种法式煎蛋卷，现在比较潮的西餐流行翻译叫欧姆蛋。其实它的做法也很简单：两个鸡蛋打入一个碗里，加盐、胡椒、牛奶，用打蛋器打均匀。另外准备蛋的配料，奶酪、洋葱碎、青椒粒、火腿粒、罗勒叶放入另外一个小碗。平底锅放入些许黄油，加入打好的鸡蛋液稍微煎一下，转小火，加入其它配料，等蛋熟透，慢慢用铲起四周，使得蛋饼可以在锅里自由滑动……

    到了这一步，小宇右手抄起平底锅的把儿，轻轻一掂，整个蛋饼就在锅里对折，然后把锅一斜，对折后卷成像半圆型的蛋就滑入盘子……做一个欧姆蛋，前后也就三分钟！

    小宇做的欧姆蛋，又嫩又滑又香，各种配料层次丰富，好吃！轮到我，第一个产品就糊了，第二个用铲子翻碎了……不一会儿已经用掉了10个蛋！

    “妹纸，求你以后千万不要再找我了！”小宇一脸讥笑。

    我虽然手忙脚乱，也有点不好意思，但还是对他不忘反唇相讥：“就你们这狗窝，下次求我也不来了！”

    “是嘛？那太好啦！”他似乎根本不介意，直接跑到通往楼上的楼梯口，大叫：“嗨，你们起来了没？今天ruby来请吃早饭哈，只此一回，快点下来！”

    几个头发乱糟糟，还半梦半醒的家伙，混乱地走下来。其中两个是小宇厨房的厨师，还有两个是gary张斯阳和an许昭明……

    张斯阳打着哈欠：“ruby，你早，啥事啊？”

    我感觉自己似乎未经允许闯了男生宿舍，一脸尴尬：“这么早，打搅大家了，不好意思哦！”

    “啥事儿？”小宇向他一瞪眼：“请你吃早饭，懂不？”然后拉着他按到餐桌边的凳子上。其他几个也陆续坐了，被小宇一人面前放了一份蛋！

    “赶紧吃，ruby荣誉出品，吃完可以再上去睡！”

    几个人面面相觑，一副想吃又不敢吃的样子，好搞笑！

    看还有人陆续下来，小宇向我说：“别发呆，继续做啊，赶紧把剩下的蛋都做了！”

    我继续煎蛋卷，忙到满头汗。

    小宇拉开橱柜抽屉，拿出一块厨房手巾，

『加入书签，方便阅读』