对于李子奇的震惊，赵一辰也不甚在意。

    不要说是在大唐赈灾了，这以工代赈在后世扶贫也是重要手段。

    虽然这以工代赈属于救济的范畴，但又不同于一般单纯救济。

    它将救济与建设的结合与统一，它是救济对象通过参加必要的社会公共工程的建设而获得赈济物或资金的一种特殊的救济方式。

    赵一辰道：“除了提供吃食以外，伯父还可以适当的提供一些农具物资或者钱财，这样那些灾民不仅有饭吃，还可以通过做工，积攒一些钱粮，好重建家园。”

    李子奇笑道：“好好好，贤侄果然聪慧过人，又有此经世之才，日后成就不可限量啊！”

    ……

    赵一辰和李子奇说完以工代赈的方法后。

    赵一辰自己还有事做，便谢绝了李子奇的挽留。与三哥一安还有老七带着随行青壮族人，向着城中集市而去。

    李子奇赶紧写了一个呈条，向刺史府去了。

    虽然天下初定，刚有太平景象，但会宁城却已人物繁阜，市场商品之繁富，令人咋舌。

    要知道城外还是难民聚集，一片萧条的景象。

    自会宁县衙西去观阳楼，乃是会宁城西南面。十字街就位于此处，这里商业繁华，仿佛长安东市一般。

    十字街上，自鼓楼至观阳楼，最是铺席要闹。

    走在十字街上赵一辰看见，大多商铺都是一些皆真珠、疋帛、香药铺席。经过过鼓楼往东是刺史府，周围屋宇雄壮，门面广阔，望之森然。

    鼓楼往北处酒楼林立，赵一辰等人走在一家写着会师楼的酒楼前，便停下了脚步。

    众人折腾许久，中午也不曾吃饭。这酒楼看着甚是干净，赵一辰便道：“大家想必是饿了，我们就在会师楼里用点饭食。”

    “十一郎，可不敢这样，太费钱了。”三哥赶紧说道。

    “是啊，十一，我们随便吃点汤饼就行。”老七也赶紧道。

    赵一辰笑道：“没事，我有钱，好不容易出来一趟，不吃点好的对得住自己？再说，你们什么时候见过我亏待自己的肚子了。”

    听到赵一辰这样说，老七和一安有些沉默。

    特别是三哥一安，想起往日里，天天从老十一家飘过来的肉香。他恨不能骂娘，那可是耕牛啊。你半年时间居然‘摔死了两头’，没见过这样败家的。

    心道：吃吧，吃吧，还能值两头牛。

    赵一辰率先走了进去，跑堂伙计一看这么多人，便热情的招待了起来。安排人将赵一辰带来的马匹在后院马厮安置好，填了青料。

    赵一辰看得频频点头，这比后世好多了。

    后世饭店可没有汽车加油服务。

    赵一辰看了菜单，也没有多少菜品。

    随便点了切鲙、烤鹿肉、秋葵、还有一些猪肉。

    他特地给自己点了一碗面饼，因为看着菜单上写着：槐叶冷淘，显得很有意思，便想尝尝。

    但愿不是和后世一般，尽是些穿过你黑发我的手，或者是心心相印等狗血的名字。

    唐人的主食结构，主要是饼和饭。这二者中，饼又占据主要地位。就像赵璘所说：世重饼啖。

    这种饼，内容比后世宽泛得多。除面糊以外的各种成型面食，都可以称为饼。

    最畅销、最具代表性的饼，有胡饼、蒸饼和汤饼等。

    不一会赵一辰的汤饼来了，赵一辰看着碗里翠绿的面条，有些像菠菜面。拿起筷子捞了几根，放进口中，咦，居然是冷面。

    有一股槐树叶的味道，吃起来又凉爽又别具风味。

    好一个槐叶冷淘，吃着最是消暑。

    待到切鲙端来时，那伙计

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