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沈七巧并没有意识到“煮茶”和“泡茶”的区分,一听苏适要展现茶道文化,便也起了兴致,找了个舒适的坐姿,托腮细看。
边上,叶寒翘着二郎腿,一副吊儿郎当样,也拿手托了下巴,打着哈欠看,不过当他看见沈七巧稍微侧身而微微挺翘的臀部时,眼前一亮。
他双眼微眯,目光神秘莫测。
这妮子和初见时太不一样,不仅人变漂亮了,连身材都变好了,凹凸开始有致起来,不知道再这么长下去,会变成怎样一个迷人尤物?
叶寒很期待。
苏适正聚精会神对付施展自己的茶道功夫,悲催的没见着叶寒审视沈七巧贼溜溜的小眼神,不然估计他会气吐血。
“巧儿,这煮茶,又名烹茶,可是要讲究工序的。你们这儿虽然采茶时节也能偶尔吃点茶,但你们定不知道要如何烹茶,才能调制出茶之浓香,嘿嘿!”
苏适说着,回眸望了眼沈七巧,见她正认真地听着,更得意了,指着一旁的茶具和炉子道:
“小巧儿啊,这烹茶呢,整个过程分炙饼、碾末、取火、煮茶、酌茶六道工序,前面四道我已经吩咐人准备好了。我呢,主要给你展示煮茶和酌茶,你可要看仔细了啊?这是我从盛京的那位老御医手里学来的!”
“嗯嗯嗯,快开始吧!”
沈七巧脑袋如小鸡啄米,有点迫不及待了呢,边上沈牧和沈小兰也是眼珠子一转不转地盯着苏适。
苏适信心倍增,挽了挽宽大的袖子想弄上去,结果又垂落下来,索性大袖一挥,脱了外袍。
随即他让下人们把烧开的茶壶撤下,又添上新的纯净井水,然后道:“巧儿,煮茶又分两道工序,第一道是烧水,它有三沸。
一沸,当水出现像‘鱼目’般小气泡,并伴有微微响声,这便是第一沸。二沸呢,当水的边缘有如涌泉连珠般的气泡往上冒时,就是二沸。
至于三沸嘛,水似波浪翻腾时,为第三沸。这水一旦超过三沸以上,就变老了,不好喝咯!”
“哦——好厉害的样子呀!”
沈七巧还没吭声,两个小家伙先吆喝上了。
苏适摸鼻嘿嘿笑了笑,说着将茶壶放到火炉子上:“巧儿,水沸后就是第二道工序煮茶。你看,这会儿水面上已经有细小泡泡了,我呢,先加点盐调味”
苏适说完去勺盐。
沈七巧原本还听得津津有味呢,结果听见他说要放盐,吓得一下子坐直了:“啥?放盐?苏大少,你没搞错啊,怎么要放盐,咱不是炒菜呀!”
“就是,放什么盐,你以为烧菜啊?”
叶寒在后面也附和,其实他是知道这烹茶程序的,但既然自家的小甜心不喜欢放盐,那他肯定也要数落苏适一番,正好可以借此加进二人的关系。
苏适在那儿洋洋得意,并未觉察两人之间的时代代沟,笑道:“巧儿呀,你这就不懂了吧,烹茶是得放盐的,像一些大户人家,甚至还要放葱、姜、枣、桔皮、茱萸、薄荷等等提味呢”
“停!”
沈七巧是越听越不对味,直接跳起来,特么的,茶里面放这些东西,还能喝吗?
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