“上粽子啦!”
几个跑堂小哥纷纷端着几盘粽子从后厨出来。
将粽子给各位客人摆上桌子,几个跑堂小哥轮流说话了。
“咱们今天有五豆粽,寓意今天吃到五豆粽的各位客官五谷丰登,五路发财!”
“养生粽,寓意咱们各位客官胃口倍儿棒,吃嘛嘛香,精神饱满,身体健康!”
“益智粽,寓意今年要参加科举考试的人考中功名、一举中第!家里的小孩吃了聪明伶俐、身体健康!”
“好,那我今天可要多吃几个五豆粽了,哈哈!”
“我也要多吃几个!”
“咦,王掌柜,你家孩子今年不是就要参加科考吗,你赶快带几个益智粽回去给你家儿子呀!”
“带、带、一定要多带几个回去!”
说话间几个跑堂小哥已经又端着小笼屉从后厨出来了,“鱼肉荷叶粽来了,希望各位客官的家庭如荷叶般阖家团圆平安,生活年年有余如水中鱼儿般如鱼得水,钱源更是如河水般滚滚而来!”
“这个好!”
“是呀,是呀!”
大厅里顾客尝着美味的粽子,听着美好的祝福,虽然都知道这些也只是寓意,却也想着能讨个好彩头!
宋掌柜又上二楼看了看客人们的反响,甚是满意!
小李看着宋掌柜微笑着从二楼下来,来到宋掌柜身边,“掌柜的,赵大哥和初夏姑娘还在等着你吃饭呢,您莫不是高兴的连吃饭的事儿都忘了?”
宋掌柜见小李有些打趣他的意思,立马收敛笑容,“就你记得,盯着点儿这儿!”
说完转身往后院走去,只是脸上依然是掩饰不住的高兴!
隔间里,宋掌柜一边品尝着粽子,一边夸奖着初夏:“初夏姑娘的想法真是妙,小李出去还在我跟前卖关子,说不告诉我,让我看下人们的表现!”
“呵呵,也没什么,只是根据馅料想了一些祝福的话语送给客人们,让大家都可以有个愉快的心情吃饭,心情好了,吃的饭就觉得更香了!”
“是呀,往常客人们吃完饭,互相熟识的简单说几句客气话就纷纷走了,这两天客人们边吃边聊,还互相讨论吃食聊很久才会走!”
宋掌柜放下手里的筷子,“看来老夫请初夏姑娘合作还真是选对人了!”
初夏微微一笑:“宋掌柜莫要再夸赞了,能和您合作是我们的荣幸,我若不努力点,怎么对得起宋掌柜的厚待!”
“呵呵呵,咱们也别互相客气了,互利互助嘛!一起把酒楼经营好才是!”
初夏在一边吃菜,赵思远和宋掌柜在一边吃着菜喝着酒。
“宋掌柜,过端午,有许多人会给亲朋好友赠送粽子,少不了许多人会来咱们酒楼买粽子,这两天要和客人说清楚,咱们酒楼可以提前预订,但是要预付一部分订金,而且每人限购在一定范围内,如果需要送给富贵人家,为了面子上好看,肯定需要包装,咱们可以包装,但是需要一部分包装费。”
“咱们可以用纸质的包装,也可以用食盒包装,不管用哪一种,上面都要有咱们百味斋的标志,这样就会有更多的人知道咱们百味斋了,若有一天咱们在其他地方开分店,那么到时候,咱们不需要费多大的劲儿,自然有人会奔着咱们百味斋的招牌来的。”
“咱们可以做九子粽寓意求子,将九只粽子连成一串,有大有小,大的在上,小的在下,形状各异,用九种颜色的丝线扎成,看着五彩缤纷!”
“粽与中音近,在馅料中加入益智仁,益智粽寓意功名得中!送给今年家里有科考的人,图个吉利,求个美好愿望!”
“明天我来了做五色粽子,五色饭,再加入五豆粽,包装好,寓意吃粽子人
『加入书签,方便阅读』