l市国际大酒店，王浩然穿着洁白的厨师服，带着助理帽在参展区愁眉苦脸，不是说他没信心赢得比赛，是他在考虑要不要这么欺负这帮厨师，从他开始参赛到现在，品尝了所有所谓名厨的手艺，可是没有一个能让他满意的，他有点怀疑即使赢了比赛能不能够胜任给秦老爷子做饭的任务。

    “不要用你的水种来衡量他们啊，你没精神体多敏锐了，和正常人根本没法比好不，放心吧，你就算不会做饭，那么多中华古医术白学了？”肖然安慰道。

    “好，现在进入本届厨师赛最后一个环节，由双方互选选手进行比赛，比赛由评委指定食材，参赛选手需独自完成菜品，10位评委各持1分，分高着得胜，胜者可获得本届厨师赛特别奖‘庖丁妙厨。’”

    不出所料，对方选的就是王浩然，当王浩然站到台前的时候看着对方胜券在握的表情很是无语，突然有种欺负人的感觉。

    “做什么菜好呢？”王浩然问肖然道。

    “开水白菜吧，高调而不奢华，内秀而不张扬，大道至简，把简单做的不简单，既能表现你的厨艺，又符合大众口味，这样才能脱颖而出，一鸣惊人。”肖然建议道。

    “好，就开水白菜了，不知道时间来不来得及。”王浩然道。

    “按正常程序肯定来不及，不过你可以试着用各种调料调出你想到的味道。”肖然建议道。

    “不错的建议。？”王浩然问道。

    0分钟后，对方已经做好了，一道飞龙汤，飞龙汤号称东北的“食中珍品“，在东北民间，曾有“天上龙肉，地上驴肉“的说法。所谓龙肉，指飞龙肉而言。只见此菜汤清见底，汤中红、白、绿、黑四色相间，看上去其味鲜咸异美。

    再看王浩然，案板旁什么也没有，手中拿着的碗中放着一碗清水般的调料，眼睛盯着锅里的白菜，不时的加点调料进去，一点技术含量也没有。

    其实开水白菜相当有名，相传，开水白菜是由颇受慈禧赏识的川菜名厨黄敬临在清宫御膳房创制的。

    黄敬临当厨时，不少人贬损川菜“只会麻辣，粗俗土气“，为了破谣立证，他冥思苦想多时并经由百番尝试，终于开先河地创出了“开水白菜“这道菜中极品，把极繁和极简归至化境。而现在王浩然更是把这道菜简化到极致，少去了前期准备的繁琐，用高深的调味技术来代替，虽然简单却没法重复，可复性不高，可以说，除了王浩然其他人根本做不到。

    两人的菜品都做好后，光从卖相上看肯定是对方完胜，我要是评委我也不看好王浩然，果然，所有评委眼神从王浩然的开水白菜上一扫而过，都看向了对方的飞龙汤，然后都拿起勺子品尝起来，看着评委们一个个点头称赞不已，没人去尝王浩然的菜，任珊与任淳都很紧张，反倒是王浩然很是淡定。

    终于，一个评委也许是觉得过意不去，象征性的拿勺子粘了一点。

    “咦！”品尝过后，这位评委再次伸手慢慢的舀了一大勺子，然后一发不可收拾，他也不招呼其他人，看着他们正对飞龙汤评头论足的功夫一口气把这一盘开水白菜吃了个精光。完了还舔了下盘子，看的其他几个评委目瞪口呆，竟然忘记继续讨论飞龙汤了。

    “老吕，你这，啥意思，真有那么好吃？”其中一个评委问道。

    “哎呀，一时没收住嘴，忘记各位了，可惜了，你们没能吃到这么好吃的菜。伙子对不住啊，这太合我胃口了，好久没吃到这么好吃的菜了，一时没忍住就，就，要不然你再做一份吧！”吕老这时候才想起这事比赛。

    王浩然也是看的目瞪口呆了，当他看到吕老一个人把菜全吃了的时候就着急了，他是对自己的菜有信心，可是那也的等别人吃了才成啊，现在被吕老一个人全吃了，那算什么。

『加入书签，方便阅读』