返回第两百四十二章 包子、面条和饺子(第2/3页)  恶魔别逃首页

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解决。

    为了节省功夫,什么烙饼、灰面疙瘩、卷饼、灌饼、疙瘩汤之流,就暂且放弃。

    有了上一次总结的发面基础,再加上耶夫雷自己又认真回忆一番后,就决定包子用温水和老面发面,而面条和饺子皮那部分,就还是用鸡蛋和面。

    至于馅料,那就是有荤有素,还有多种混合搭配。

    三十余种不同食材,足够组合出上百种组合了。

    还好自己明智,保留了不少的老面,足以充当包子皮的酵母。

    耶夫雷一边热情的招呼着噤若寒蝉的同行们,一边有条不紊的用温水均匀的揉捏着低筋面粉。

    除了来过几次的鲁朗斯等十名酒楼大厨,其他同行基本都是第一次来到内城区。

    看着越发精锐,四处不停巡逻的城卫军,看看那帮不屑一顾的大势力成员,还没进入齐奥弗拉这守卫森严的私人庄园,小腿就不由自主的哆嗦着。

    在一帮虎视眈眈的玄阶护卫注视下,小心翼翼的亦步亦趋跟在后边,直到走进一楼大厅。

    望着神色肃然,威风凛凛的齐奥弗拉,都恭恭敬敬的弯腰躬身,生怕有什么失礼的地方。

    这可是齐奥弗拉大人,就算有的恶魔厨师孤陋寡闻,从来未曾听说过其威名,也不敢有半点不满。

    能够在霍尔斯城做生意的老油条,哪里会有真正的傻子。

    不会见风使舵的傻子,要么实力高强到领主也要礼让三分,要么早就成了白骨。

    “你们不用在这杵着,这次是耶夫雷找你们过来,互相交流交流。”

    齐奥弗拉随手一挥,就将一百多恶魔厨师,赶到了厨房一角。

    这一次,齐奥弗拉主动留下几十名玄阶护卫,瞪大了狰狞双眼,将这些任务所需的恶魔厨师,紧紧看护着。

    不怕一万,就怕万一嘛!

    耶夫雷看看一言不发的其余恶魔厨师,朝鲁朗斯一行人笑笑,就继续忙碌着。

    不要期待有什么凳子可以休息,齐奥弗拉可还在书桌旁颇有意思的端坐着。

    将加入老面的发面揉到手光、面光,砧板光之后,任其自然醒发一会,耶夫雷就继续忙着打蛋。

    这一次的面条和饺子皮,耶夫雷不打算加入半点清水,直接全部用蛋液代替。

    在百余双好奇的恶魔眼注视下,耶夫雷一边快若幻影般揉面,一边也不忘了输入作弊的血脉气息。

    这一次所用的蛋液,可谓是五彩缤纷,足足有五种颜色。

    绿的绿,黄的黄,紫的紫,蓝的蓝.....

    也不知道这些蛋都来源于什么生物,活生生的弄出了自然版彩虹面。

    都不用像老家一样榨菠菜汁,胡萝卜汁一样麻烦,更别说某些黑心的可使用色素了。

    说实话,众多新来恶魔厨师,估计是第一次见着五颜六色的面团,都不知道具体是做啥的。

    不由的面面相觑,却又不敢发声提问。

    还好,有好奇的鲁朗斯,随意的提出了这个问题。

    “耶夫雷,你弄的这么花哨,到底是要干嘛?不过确实蛮好看的。”

    耶夫雷揉面时,是真真正正的费了点心思,活生生将几种不同色泽蛋液均匀分布,没有半点的散乱。

    如果不借助机械的力量,老家的面点师们,估计也没几人能凭手工能做到这个地步。

    色泽均匀而不散,蛋液完全包裹着每一细粉,水乳相融,浑然天成。

    光是这外形,就能吸引小朋友的食欲。

    “做面条和饺子啊,让你们饱饱口福,顺便和同行们交流交流厨艺。”

    耶夫雷一边应和着鲁朗斯,一边取过洗净的各色入阶肉类,运刀如龙,无声无息间展开

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