返回第两百五十六章 地阶食材为主料的宫保肉丁(第2/3页)  恶魔别逃首页

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毛更是还未处理,血腥味浓郁的原始食材,耶夫雷真的有点哭笑不得。

    算了,自己动手,丰衣足食。

    急速找了一把玄阶剁骨刀,耶夫雷就不辞辛劳的选择了一百余种入阶食材,还有七十种玄阶食材,还将不多的凡阶食材给弄到手。

    每种都不多,只有区区五磅而已。

    当然,耶夫雷早就胸有成竹的准备了六道菜,由此有几种食材取用的比较多。

    将食材清洗干净,去除多余的物件,耶夫雷就寻来六十余种调料,仔仔细细的深加工着。

    该碾碎的碾碎,该去除外皮的去除外皮

    没有龙飞凤舞、刀光如瀑的炫耀一下刀工,而是以还算比较正常的方式将食材处理一下后,该腌料的腌料,该按摩的按摩。

    刚刚忙到这一步,就有两名玄阶巅峰境恶魔,抬着近千磅地阶食材,寻到了耶夫雷。

    “签收一下,这是珍贵的地阶食材,旒斯卡奇雅大人亲自出面才弄来的食材,希望你不要糟蹋了。”

    一速魔慎重的提醒一下后,朝齐奥弗拉行个礼,然后就转身等在一旁,似乎还要端菜回去。

    “麻烦两位大人了,的肯定尽力让旒斯卡奇雅大人不失望。”

    毕竟旒斯卡奇雅大人,可是进出过许多次天陵堡,也品尝过不少土著大厨的手艺,耶夫雷还是没敢夸下海口,万一技不如人,那不是自找没趣?

    认认真真的翻检着有点类似于五花肉的地阶食材,翻来覆去的看了几次,居然全是同一头地阶生物上的不同部位而已。

    当初不是说好有几种的嘛,看来还是对自己的厨艺心存顾虑,有点舍不得给自己糟蹋一下。

    一时间,好胜之心倏地腾起,耶夫雷打算给旒斯卡奇雅一点厉害看看。

    不要看不起人!

    将地阶食材不同部位都取了薄如蝉翼的一片,耶夫雷就宇宙爆发,凭借超人一等的五感,细细的体会着地阶食材的不同之处。

    滑嫩、筋道、脆爽,还有丝丝回甜,不同部位,都有不同的滋味。

    不光如此,一股细细暖流,倏地自胃部,静悄悄的涌向全身。

    地阶生物就是不一样,内含的能量可真充足。

    花了近半个时,耶夫雷才将这地阶食材的特性掌握,也推翻了之前的菜品,打算正儿八经的大展身手。

    之前的玄阶食材,还是按照酸甜锅包肉、开胃炒肉、金牌酥肉、辣口红烧肉,以及油爆爆的八秒肝片的做法走。

    而地阶食材,耶夫雷没打算做的过于复杂,而是用经典川菜----回锅肉、蒜泥白肉和宫保肉丁的做法来加工。

    除了宫保肉丁,其余菜式耶夫雷其实都做过,但凭借加大分量的血脉气息,还有自己反复推敲的细节,以及这优秀的食材,他还是相信能更进一步,而不是一直停留在九星及格线。

    将五花肉般的地阶食材,大部分切成了手掌大的肉坨坨,又找了一口大汤锅,就着冷水和去腥增香的调料包,大火急烧。

    时不时的撇去浮沫,还抽时间将剩余的百来磅纯瘦肉地阶食材,运刀如飞的加工成大均等的肉丁。

    为了锁住汁液,避免水分流失过多,这一次,耶夫雷可是没有半点藏拙。

    带着尖锐音啸的刀光幻影,如同漫天飞舞的翩翩蝴蝶,硬是将附近一干好奇的恶魔厨师,给吓了一跳。

    这刀工,做厨师似乎有点委屈,还是安安分分的当名战士好了。

    不过,没有任何恶魔好奇的上前询问,只是低声的窃窃私语着。

    “你刚才看清没,我就只感觉一片刀光闪过,然后一大坨肌肉,就变成了均匀的肉丁。“

    “我好歹也是玄阶中境啊,居然也没看清楚,这

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