然你也觉得可行,那我今晚晚餐的时候就试试我不会全做,只会做一部分,主力还是在你和各位帮厨身上。我今晚先做,然后看看食客们的反馈,若是反馈不错了,那就将这个消息散出去。到时候,酒楼的知名度上去了,我就多来几次,几道菜罢了。”
偶尔由锦园自己做菜作为小惊喜的事情就这么定下来了,两人就又说着说着谈到了厨艺上面。
就这么半个下午的时间,两人就一直坐在后厨门口的桌子边,说来说去,就差说出一个花儿了,赵胧月只知道做菜,听完锦园的生意经,差点没当场跪下来奉茶拜师。
晚餐的时间很快就到了,在夕阳渐渐西斜的时候,食客们陆陆续续进了酒楼。
“诶小二,你们家不是一直都是用菜谱点菜的么怎么突然多了这么八个木牌我看看啊松鼠鳜鱼这是什么菜式怎么名字听都未曾听过
“这地三鲜我倒是知道,可加上经典二字莫非你们还是有什么秘方不成”
“火锅虾这火锅又是何物怎么招牌菜净是些听都未曾听过的菜式莫非都是你家掌柜的自创的”
“这些菜能吃吗”
“”
食客们进门就都注意到了柜台那边墙上多出来的八个崭新的木牌,于是都被吸引了注意力,走过去看。
可这一看,就出问题了八个菜式,仅有几个知道是什么,其他几个就只能从名字里面来猜到底是个什么菜肴。
这些名儿可在其他酒楼听都未曾听过,一下出现几个,这“天上人间”酒楼的掌柜的,莫非是个神人
一次创八个菜式
柜台后站着的,正是夏东。他虽然只是账房先生,可锦园很少管事,酒楼里的所有事物基本都是他在管理,听到食客们提出了问题,笑了笑,站起了身子:
“这八个木牌上的都是今儿个掌柜的刚定下的招牌菜。这位食客所问的松鼠鳜鱼,其实是我们掌柜的自创的菜式,目前现任主厨赵姑娘也已经学会出师,而掌柜的”
慢慢地将所听见的那几个食客的话回答了上来,夏东看着他们纷纷点头交头接耳的样子,就知道锦园招牌菜就要打出名堂了。快眼看书小说阅读_www.bookcu.com
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