返回第291章 炒茄鲞(第2/2页)  顾盼成欢首页

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李氏,眼中有些泛冷。

    不出老太太所料,菜还没上齐,李氏就已经开始作了。

    出于对众多宾客的重视,这接连一段时间,顾家的厨房都是由薛大厨掌勺,薛大厨出自御厨世家,若不是顾家当年在前朝倾覆时救了薛大厨的父亲,只怕薛大厨根本就不会同意留在顾家。

    薛大厨有许多拿手菜,其中一道就是炒茄鲞,这道菜要把新鲜茄子去皮,只留净肉,切成碎丁子,用鸡油炸了,再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子,俱切成丁子,用鸡汤煨干,将香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子里封严,要吃时拿出来,用炒的鸡瓜拌了。

    因为做起来很繁琐,所以纵使府里的主子都喜爱,但若非老太太吩咐了,薛大厨却是很少做。

    这次也是因为老太太将顾青未出嫁看得极为重要,才特意请了薛大厨将酒席做得尽善尽美,如若不然,这道菜是绝对不会上桌子的。

    李氏平时就爱吃这道炒茄鲞,只不过平时少有机会能吃到。

    这时在桌上看到了,一时心里便直冒酸水了。

    薛大厨可是个不爱麻烦的,平时做上一次都嫌麻烦,如今竟然这道菜竟然上了桌,那明天是不是也会出现在喜宴上?

    虽然理智觉得不该在这时说些什么,但李氏自有孕之后就养成了心里有话不掖着的习惯,这习惯一养成,话憋在心里就难受得慌,最后到底还是忍不住挑起刺来。

    “祖母待七妹妹可真是独一份儿的疼爱,叫孙媳看了心里都有些不是滋味呢!”李氏说到这里,偷偷觑了老太太一眼,未从老太太面上看到怒色,于是不顾杨氏在桌下扯她的衣裳,又继续道,“从前薛大厨总嫌这炒茄鲞做来麻烦,如今这道菜都上了席桌了,莫非是薛大厨不嫌麻烦了?既然这样,祖母,孙媳近来胃口总算好些了,不如您就疼疼孙媳,让薛大厨隔三岔五的也给孙媳做上一次炒茄鲞?”

    李氏这话一说完,原本还算热闹的花厅顿时安静下来。

    杨氏恨不得李氏所说的话能变成可以触摸到的实物,这样她还可以厚着脸将那一字字一句句都给捡回来!快眼看书小说阅读_www.bookcu.com

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