第1章主子大走钟

    因为叶芸纾临时决定买野猪肉附赠两根猪骨头，这蚊子再也是肉，就算猪没有肉熬成一锅奶白奶白的猪骨汤也喝的到肉味，这猪骨汤对老人孩身体都好。

    现在虽然还没有萝卜，没法萝卜炖排骨，不过也可以在熬猪骨头时抓把黄豆，还是冬瓜，玉米，一起下去熬汤喝，这对身体都是很有帮助的。

    这猪骨汤中含有特殊养分以及胶原蛋白和钙质，常喝能抗衰老，延缓骨头老化，促进生长发育。

    尤其是上了年纪的老人，或是孕妇和孩子非常适合喝猪骨汤，只要在起锅前滴一两滴醋，这猪骨里的钙质会尽数融于汤中。

    也因此当叶芸纾所赠送猪骨头时，这村人们几乎是陷入疯狂抢购中，也许是因为野猪的迷思村人普遍认为，野猪的骨头比家猪营养好，熬起来的汤肯定营养成分较好，可以强健骨头跟野猪一样，所以才会造成疯狂抢购的。

    就连没有野买猪肉的村民也应是挤出二文钱来买跟猪大骨回去熬汤喝。

    因为村人们的反应太热烈，许多人都没买到，不停的抗议一些买得较多肉的村人差点跟没买到肉的人又撕架起来。

    她家大门一天撕架三次，这事传出去他们家以后还怎么做人，她自己本人不在乎名声这事，可哥哥跟弟妹的名声可经不起谣言破坏。

    于是临时决定将赶紧的另外一只野猪再剖半扇多一点，拖出来卖给村人这才解决了纷争，这村人们也才满意的割着自己想要的部位，提着猪骨头回家，就是连三颗大猪头也都被村人给买走。

    剩下那一头半不到的猪肉，她让阿猛他们几个把那些也猪肉，按着她的吩咐将另外切出来的五花肉切成一条一条要用来腌腊肉。

    有的瘦肉切成薄片，她打算用来做成猪肉干，五花肉切成块打算卤上一大锅的肉，还有两只猪蹄子跟蹄膀她也打算一起放下去卤了。

    人多力量大，加上阿猛跟孤狼他们四个都是有功夫底子的，他们拿起杀猪刀来简直界是人体刨肉机，不管她要什么样规格尺寸的，都能应付她。

    半扇多的猪肉再他们的手中不用三刻钟的时间，便全部成了她所需要的样式。

    除了那些猪版油已经下锅油炸，那些切成块打算卤的五花肉，跟猪蹄膀和猪肘子一切好。

    便让四季婶拿下去，加入叶芸纾已经条配好的五香料的开始炖卤，整个膳房是忙得火热朝天，还到桂花婶家将两个活动的临时炉灶给借了过来。

    不一会儿整个膳房就传出浓郁的卤汁香气，让忙着赶工的工人们一个个是馋得不得了，恨不得偷溜到膳房偷吃上一两块卤猪肉。

    不只工地那边的工人，还有忙着弹棉花剥棉仔的长工跟工们情况也差不多，好想手中的棉花一丢直接冲到膳房捏块肉吃。

    不过这香气可没有吸引到这几个，刚刚磨刀霍霍切猪肉的四个大男人，他们四人继续听从她的吩咐。

    帮忙搅动着三大缸的腌猪肉，这些腌猪肉有二缸是要做猪肉干的，有一缸是要做腌腊肉。

    她将盐，花椒，八角，茴香，丁香，山奈，香叶炒香碾磨成粉状后，又将姜，白酒，老抽等等一些辛香酱料料配料混合均匀，交给阿猛。

    “阿猛，你们把这一盆配料倒进腊肉里，把他们均匀的涂在腊肉上，要涂得仔细些。”

    现在这种天气她不敢做太多，只能意思意思，原本她根本没有打算腌制腊肉的，要不是架不过家里那几只的，还有娘跟桂花婶他们期艾的眼神，她才点头同意就腌个两缸，大家解个馋就好。

    “这才两盆腊肉而以这些配料不会太多吗？”常常帮忙打下手的阿猛，这一阵子看多了什么时才用多少的类料他也大概心里有底，只是这一次这一盆配料好像有些多，让

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