最重要的还有一点就是要起个火炉,上头放着一支装满水的水壶,里头放铜钱煮水让它滚煮到了火熄了,这些代表钱水滚滚来。
祭拜天公土地公的入宅,祭祖仪式一位还要念诵文因此这拜天公仪式,进行了约莫半个时辰才结束。
结束时她不忘塞给村长一个六两银子大红包,感激他这些日子以来对叶三一家的帮忙。
等拜天公跟祭祖仪式结束,这时外头摆的桌子已经是座无虚席。
“姐,姐,这桌子不够,都爆桌了!”负责招呼客人的李汉,一看到拜天公仪式已经结束,连忙跑来询问。
“坐不下了!”
“是啊,坐不下,很多人都是一家子来的!”李汉急得不得了。“我估摸着还差五张桌子!”
“南边墙边还有六张桌椅没有摆上,你去找几个人帮忙再打六张桌子下去,摆到西边,那边是我特意留下来预防这种情况发生的。”
“唷,好我这就去。”
“你赶紧找人帮忙,我去通知厨子加开六桌!”她提脚就往膳房方向去。
这请客最糗的事情就是来客人数无法预估,预估的桌数没坐满请客的主人很没面子糗,这预估的来客数暴增没位置让客人坐也很糗。
不过还好阿昨天有事先跟厨子们讨论,决定多预留四桌的份量,不过所煮的菜色多出来的分两却有六桌之多。
因为这实在很难抓一个准数,谁也不知道会来多少客人,她真的还满担心像上梁那天客人过于拥挤的情况发生。
也许是她家那天的上梁的席面大出名,不怕人吃每一盘菜除了精致外就是量多份大,尤其是肉,那端上每一桌的各式不同料理的肉,摆的尖尖一大盘简直就是一座肉塔。
前几天的上梁席面,出分子钱来吃席面的每一个人,吃得满嘴流游艇着一个四个月大孕肚出来外,还有得外带,差不多每个人都包了一大碗肉,回家给家里的长辈辈吃,那一天整个村子是弥漫着一股肉香味。
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