返回第351章 喜事宣布(第2/2页)  拐个将军来发家首页

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半刻钟。

    她利用这时间做了个松露蒸蛋外,也顺手调制松露酱,一会儿鸡块煎熟后再扮上酱料很快就可以上桌。

    因为又有丁香跟荳蔻两个帮手在,几乎也都不用她动手,他们两个已经把所有的配料还有准备工作弄好,她只要出一张直嘴指挥。

    很快地松露蒸蛋便放进锅子里蒸了,这松露鸡蛋羹的做法也简单,只要将黑松露在清水下用毛刷洗去泥土,并用刮刀刮去黑松露表皮,然后研磨成粉。

    再来将松露切开再切成薄片,这切开的松露断面图就跟大脑的图片差不多,黑白纹路清晰也有些像在纸上画的迷宫。

    然后将打到海碗里的新鲜土鸡蛋搅拌均匀,加入适量的盐还有黑松露皮研磨的粉末,放入加入适量清水,搅拌均匀,再放入一勺的植物油。

    等水开了后放入蒸碗盖上盖子,待蒸蛋蒸熟后,放入黑松露片,再盖上盖子,用余温焖上一会儿即可上桌,简单快速又方便。

    趁着蒸蛋的同时,她已经开始着手半煎炸鸡块,将腌制好的鸡块沾上干面粉,另外两名厨娘也没敢闲着让主子再忙。

    用着另外两个上头没有任何东西的炉灶帮忙煎着鸡块,人多就力量大,这两只鸡份量的鸡块,也在蒸蛋可以起锅的同时也都煎炸好。

    一块块煎炸的金黄色的鸡块全倒入一个锅中,再倒进方才调配好的黑胡椒松露蘑菇鸡块稍微搅拌一下即刻上桌。

    当这两道松露料理端进饭厅,上头盖着的锅盖一掀开,整个屋子里满是松露的香气,顿时让人食欲大开。

    “老天,这是什么香气,好香啊!”家人们一个个站起身不可思议瞪大眼看着后来端上来的这道菜,这种气味是他们未曾闻过的,可把他们好奇坏了。

    叶芸纾站在餐桌前得意的看着他们惊讶的表情,一脸得意地宣布。“这是松露的气味,是一种非常珍贵的高级食材,今天先简单的做两道菜出来让妳们尝鲜,其实是我有一件重要的事情要宣布!”

    “什么事情?”大家异口同声地问道。

    “是一件喜事——”

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