这是什么?我来帮忙”
“辣椒,很辣,千万另碰到眼睛。”
苏叶把划开的干辣椒给她,苏卉学她的样子把种子挑出来,放碗里。
两人忙到申时末才收手,要做晚饭了,才挑出一碗辣椒皮,把两把花生剥出来,才一点点,不过苏叶不舍得再拿来吃了,那个得留着做种。
苏叶拿起辣椒碗说:“晚上吃肉酱拌面,加点这个更好吃,你把面粉舀出来,一会我和面,我先把辣椒洗了,控一下水,一会干炒”
苏叶把面和好醒着,用铁锅干炒辣椒皮,加几粒花椒一起炒,她一炒,整个厨房都是刺激的呛辣味,苏卉跑了出去,苏叶用个布巾蒙着脸,继续炒,至水份干了,才装起来,再把花生炒熟。
把花生皮剥出,把炒好的辣椒皮和花生一起放进石舂里舂碎,装两个瓷碗里,铁锅洗干净,倒油,油很烫时,用铁勺装起倒进辣椒花生碎碗里,油碰到辣椒花生碎,响起滋滋声,香味传出,苏叶觉得自已口水快流出来了,苏叶用筷子搅一搅,让辣椒花生碎受热均匀。
苏果从叶国健那边回来,在外面就闻到一股异香,跑进厨房,问:“大姐,你在弄什么?”
苏卉:“叶子,一会拌面吃,味香吧,只是也很呛”
苏果抽抽鼻子:“特香”快眼看书小说阅读_www.bookcu.com
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