拿着一把菜刀熟练地给两条鲅鱼去了刺，然后加些五花肉一起剁成肉馅，再拌上白菜，馅子就算是调好了。

    因为厨房太小，而包饺子需要一个大台面，她和好面，将所有的东西都搬到正屋的餐桌上。当然了，活儿还是她一个人干，指望曹丽娟帮忙是不可能的。

    平城的风俗是过年三天都吃饺子，而且要在除夕这天全部包出来，这个量就非常大了，按照往年的惯例，赵珍珍至少要包出来三百个饺子

    当然了，曹丽娟要求那么高，三百个饺子不可能只是一种馅子，至少得是三种以上的口味，一般就是羊肉的，猪肉的和鱼肉的。

    张妈有一大桌子菜需要做，完全帮不上忙，往年这么三百个饺子包完，赵珍珍的两个手腕子都是酸胀酸胀的。

    不过今年还好，王文广卷起袖子过来帮忙了，但他既不会擀皮儿，也不会包饺子，反而还要赵珍珍抽出空来教，不但没帮上忙，反而速度还更慢了

    王稼轩带着两个宝贝孙子去书房了，曹丽娟抱着小建明领着建昌玩儿，颇有些看不上眼儿子的行为，忍不住说道，“文广你一个大男人捣什么乱啊”

    王文广好脾气的冲她笑笑，说道，“妈我记得小时候你包的饺子可好看了，包子褶都拧成了麻花辫，是怎么弄得啊”

    正在低头擀皮的赵珍珍一愣，其实她听张妈说起过，婆婆虽然是上海大小姐出身，但厨艺女红样样都挺好的，只是丈夫很少提及自己小时候，特别是关于婆婆曹丽娟的事儿更是几乎不说，她当然也不可能会问。

    事实的确如此，曹丽娟虽然是在家人宠爱中长大，但接受了严格的中西教育，中式教育其中就包括了厨艺和女红，她的女红学的不怎么样，但厨艺其实是很好的，常见的菜式和面食都会做。只是最近几年人老了也懒，老两口日常吃的很简单，平时压根儿也不会包饺子。

    儿子这么随口一说，曹丽娟倒是想起来王文美和王文广小时候的事情了，王文美是个淘气的丫头，王文广却从小乖巧懂事儿，周日休息的时候，她总是兴致勃勃的给两个孩子鼓捣些好吃的，王文美吃完就跑出去玩了，王文广却很贴心，乖乖的在家里陪着她，还会关心妈妈累不累。

    一转眼这么多年都过去了

    赵珍珍笑着说道，“妈文广的确不行，要不您来包吧，我来擀皮，这样速度就快多了”说着忍不住打了哈欠。

    小建明夜里要喝一次奶，至少换一次尿布，王文广睡得沉，夜里都是赵珍珍一个人照顾小娃娃的，因此每天的睡眠都谈不上好。

    王文广关切的看了妻子一眼，问道，”不要紧吧，要不，你去里屋躺一会儿“

    赵珍珍摇了摇头，说道，“没事儿，我又不是娇气的人”

    在儿子的殷切注视下，曹丽娟觉得自己不干活儿是不行的了，虽然有点可惜昨晚才用珍珠粉和鸡蛋清保养过的双手，但也没有别的选择了，她板着脸说道，“文广，你来抱着老四”

    王文广高高兴兴的应了一声儿。

    赵珍珍惊奇的发现，婆婆包饺子的水平的确很高，不但褶子捏的好看，速度也非常快。

    “乱看什么呢，还不快擀皮”曹丽娟不悦的冲儿媳妇说道。

    赵珍珍笑笑，低头把皮擀得飞快，其实论包饺子她是比不上婆婆，但是擀皮绝对是又快又好，以前在娘家的时候，过年她擀皮，能同时供四五个人包饺子呢。

    然而不管赵珍珍擀得多块，曹丽娟速度总是能跟的上的，案板上最多能存下七八个面皮子。

    这样一来，速度就快的很了，三百个饺子包完才三点多钟。

    赵珍珍留下一盖帘晚上要煮来吃的，其余几盖帘都放到了院子里，外面气温低就是天然的冰箱，最多一个钟头饺子就冻得硬邦邦的了，

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