返回第151章 蜂蜜馒头片(第1/2页)  穿到红楼前传当丫鬟首页

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    第一百五十一章

    “干娘,我就是随口说说的,能成么”春暖挠着脑袋,很是不确定的样子。

    “怎么不行,太行了,春暖真是我的小福星。”桂花婶少有说这么热情肉麻的话,显然是高兴坏了。

    拿起一块炸豆腐,又抓起一个筷子,准备戳个孔,然后塞馅料。

    春暖被“腻歪一个激灵”,估计鸡皮疙瘩都起来了。

    冷丁来这么热情,有点受不住啊。

    不过看到桂花婶的动作,知道她又被一些“常识”带歪了。

    因为做炸茄盒耦盒就是这样,用筷子塞肉。

    “咳咳干娘,这样不好看吧。”春暖也拿了个豆泡思考着。

    “那要怎么做”桂花婶也觉得不好操作。

    主要是豆腐炸熟之后,里面有些中空的感觉,它撑不起来,用筷子去戳的时候,要不就是戳不破,使劲大了,整个炸豆腐都被戳透了。

    春暖摸着小下巴,“要不用剪子剪开三边,然后看看里头什么样子的,要是里边有地方,那就直接塞馅,要是没地方,就用”没有镊子,“就用什么细小尖锐的东西挖挖。”

    桂花婶觉得可行,直接找剪子去了。

    很快就把三边剪开了。

    春暖跟着一起探头查看,里面是那种网状的。

    桂花婶也没找什么尖锐物品,直接下的剪子。

    将弄好的炸豆腐摊放在手心,“这样应该可以了。最上头的这个盖子不撕掉么”

    “别啊,那样直接露馅就不好看了,装满馅料可以用细木签给别住,等熟了菜盘的时候才抽出来。”为了挣更多的小钱钱,美观是很重要的。“干娘,我们要想想什么馅料和炸豆腐更配。”

    为了不让桂花婶多想,春暖赶紧抛出另外一个重要话题。

    “普通的肉馅应该也不错,不过好像有些太软了,可以加点木耳,蘑菇丁藕丁之类的。”桂花婶转身去看,觉得自己从大厨房拿的食材有些不够用了。

    “还可以做黑鱼馅的,那个鲜,跟炸豆腐很配,再来个虾仁的。或者再搞个全素的。”春暖这回也不谦让了,争取一网打尽,然后都给主子们进上,大不了也学袁师傅每样只一点点,就是让主子尝个味儿。

    桂花婶也是灵感爆发,“海鲜馅料的可以用海鲜浓汤去煨喂。素的馅料可以考虑土豆丁加其他的配料,不过先要把土豆丁炖熟炖出味。甚至还可以放鸡肉鸭肉牛肉丸子。”

    这么一说,需要做的工作还真不少呢。

    “你赶紧吃饭,不对,你别吃了,我去大厨房,顺便给你弄些菜回来。”桂花婶说完拎着食盒风风火火的走了。

    屋里就剩她自己了,春暖环视一周,也不想抄书,一会桂花婶要做菜,桌子会很乱,而且也会有油烟。

    那就继续烤馒头片吧。

    “有点辣椒粉五香粉就好了。对了,我有蜂蜜啊。”蜂蜜也是烧烤友好的小伙伴啊。

    王嚒嚒给了她一罐子蜂蜜,她偶尔会兑着牛乳喝,还剩很多呢。

    因为有了珍珠银霜,她也没有再diy护手油,不得不说,术业有专攻,自己做的还是不如人家专做化妆品的。

    现在正好用蜂蜜来烤馒头片。

    冬天天气冷的缘故,蜂蜜已经都凝固了。

    这是正常现象。

    春暖用勺子舀出来一些,然后直接涂抹在馒头上,有些抹黄油的感觉。

    涂抹不均匀也没事,等烤制的时候,蜂蜜遇热会化的,到时候再涂一遍就是了。

    春暖很快就把剩下的三片烤好了,嘴巴里叼着一片,其余两片一会让桂花婶尝尝。

    她先把蜂蜜放到墙角去,要不然挨着炭盆太近,会化的。

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