别是天气再热一点，路上就臭了，根本没法吃，除非是快马加鞭，像八百里加急那种，但没有马车靠马又能运送多少生蚝，价格太高了，所以也就那一段海滩上的生蚝适合拉进京城。

    他要抢在那些权贵把那一段海滩据为己有之前，好好的囤积一批。

    他想挣一笔钱，不但可以还上柔妹妹的债，还能帮家里买所房子。

    甚至他想买张府附近的房子，这样两家离得近，也好互相走动、帮衬。

    可这边的房子可不便宜，不是几百两能买的下来的。

    所以他真得好好努力一把了。

    张柔很是支持沈自秀，还保证，“到时候我和我娘也能帮忙，我们厨艺不错，可以教沈大哥他们做最地道的生蚝干。”

    沈自秀再次谢过柔妹妹。

    柔妹妹就是这么贴心。

    沈自秀走后三天，张柔和桂花婶拿到了王家布店的租房协议。

    这协议是和房东签署的，签了五年，交了一年的租金。

    布店里的布匹都被运送回张府了。

    家里和沈家会留一批，大部分还是要卖掉的。

    不过也不着急，等等沈三哥的消息再说。

    她们也问到了王老板进货的地方，还不是一个地方。

    丝绸是在一个江南老板那进的，对方做的就是南绸北卖，身价丰厚。

    其他的布料就是京城的作坊进的。

    具体的张柔都记下来了，就等三哥回来交给他。

    既然铺子到手了，装修工作就提上日程了。

    这家铺子的名字张柔已经想好了，就叫张记骨头馆。

    主卖大骨，这是她深思熟虑的结果。

    因为这道菜最主要就是调料，她和桂花婶最擅长的就是调料。

    所以做出这个选择，也不算太出乎意料。

    至于其他的，还会照卖。

    甚至还会引进几道炖菜，比如说铁锅炖大鹅、铁锅炖鱼。

    炒菜就算了。

    增加这么多项目也是没有办法，毕竟这是两层楼的饭馆。

    话说远了，现在饭馆还没装修，离菜单的确定还有段时间，所以最终如何，怕是张柔也说不准的。

    计划哪有变化快。

    说回装修，铺子一拿到手，张柔就把姚忠抽调出来了，让他帮忙跑装修。

    之前她就未雨绸缪打听了一些木匠的消息。

    现在正好就用到了。

    她要求做的东西并不复杂，桌子、凳子、椅子还有木头隔间，所以也不要求对方是大师傅，她只要求结实耐用，再兼要一些美感。

    因为东西较多，所以她给三家木匠作坊下了订单。

    以他们的速度，大概七天就能做完。

    姚忠要不定时的监工，还要去找工匠在铺子里隔厨房搭建灶台，也包括挖那个变形的挂炉。

    张柔把这些事情交给姚忠，人手不够，他可以直接在新买的两家那抽人。

    之所以让他全程参与到装修之中，就是因为之后他会是这间铺子的掌柜的。

    只有亲身参与，以后才能敝帚自珍。

    张柔和桂花婶也没歇着，她们要做一些半截门帘。

    不过这个比较简单，十二个包间门帘，赵嬷嬷和她们一起做，一天不到就做完了，家里有现成的布，都不需要再买。

    她也不给包间起雅号，直接写数，当然不是阿拉伯数字，是大写的壹贰叁。

    期间沈自秀回来了一回，把剩下的布匹都带走了。

    也把各种进布渠道拿走了，只不过这次没时间了，只能等下回了。

    这次他会去各个布店问清楚需要的布料，然后下次他

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