上面一个豆腐圆盘发呆，白bái    nèn嫩的，散发出诱人的豆子香味，上面还冒着热气。

    赵俊生拿来菜刀蹲下去切了一小片拿碗盛给花木兰“你尝尝看”

    花木兰接过碗，拿着筷子夹进嘴里，“嗯，好吃，hǎo    nèn”

    “诸位都尝尝”赵俊生给黄树一家每人都切了一小块让他们尝，每个人吃了之后都说好处，比之前黄老婆子做得水嫩得多，凝固得好，口感也好得多。

    “哎呀，原来只要把豆浆加热煮沸一下，这味道就完全不一样了，也好看了，老婆子真是大开眼界啊”黄老婆子无不惊叹的说。

    这时花木兰笑着说“老夫人，现在这制作豆腐的手艺只有您一个人会，您凭着这手艺就能进城开一家豆腐铺子卖豆腐，保管您一家子孙后代世世代代吃穿不愁”

    黄家人都是一愣，看向黄老婆子，黄老婆子却看向赵俊生，犹豫着说“可这个若不是大王提点，老婆子如何知道煮沸豆浆能让豆腐变得如此好吃”

    花木兰却说“您老就放心吧，大王难道还会跑去大街上开豆腐铺子跟您老抢生意吗”

    “哎呦喂，大王天恩，天大的恩赐啊”黄老婆子大叫着，立马拉着儿子孙子们和媳妇跪了下来，连连叩首谢恩。

    “起来起来”

    赵俊生让黄家众人都起来，又对他们说“这黄豆啊不但可以制成豆腐，也能制成豆干，刚才制作豆腐时，最后只要在锅盖上压上重物，压干水分，这豆腐就变成了豆干了还可以用特制的方框形模具，做出的豆腐方方正正，既好吃又好看。豆腐可以煮汤，也可以用油煎，煎得外焦内嫩，还有多种做法”

    后来黄老婆子按照赵俊生说的方法，果然又做出了豆干，再后来黄家真的进城开了一家豆腐铺子，生意好得不得了，黄家人精心经营，传承了两百多年，成了响当当的老字号。

    天黑之后，赵俊生看见黄树父子二人趁着月光正在收禾场上的干枯的黄豆桔梗，走过去便问道“老黄，这些黄豆梗你们都是怎么处理的，都当柴烧吗”

    “是啊，不当柴烧还能怎么的”黄树疑惑道。

    赵俊生摆手说“不不不，当柴烧太浪费了这样，孤教你一个把黄豆梗、枯树叶、牛粪、猪粪、羊粪做成肥料的办法”

    黄树更疑惑了“牲畜粪便本身就是肥料，还要怎的制作成肥料”

    赵俊生说“牲畜粪便的确是肥料，也可以直接在田间施肥，但牲畜的粪便中有许多害虫的幼卵，若不经过处理杀死这些幼虫卵，来年春暖花开时，幼虫卵就会长大危害庄稼”

    赵俊生知道在后世处理粪便不仅仅只是杀灭粪便中的虫害，牲畜的粪便中含有大量的抗生素，采用高温堆肥技术不但可以杀灭粪便中的幼虫，发酵过程中产生的高温还能破坏粪便残留药物的分子结构。当然，在这个时代没大量使用抗生素给牲畜治病，粪便中自然不会有抗生素存在。

    黄树惊得目瞪口呆“我说每年田间为何总是那么多害虫，敢情是牲畜的粪便中带有幼虫的”

    “不，害虫幼卵不仅是牲畜粪便中有，土壤中也大量存在，甚至连风都可以吹来害虫，所以这害虫是无法清除的，但是处理牲畜的粪便却可以减少害虫的数量种类，明白了吧”

    “明白了明白了，还请大王赐下把牲畜粪便、黄豆桔梗和枯树叶等制作成肥料的方法”黄树连忙说。

    赵俊生吩咐“你们父子先在院子外找一块空地，要离水源稍近一些，方便取水，离着房屋稍稍远一些，会很臭的。在空地上用泥土围砌一个方形土埂，方形土埂围起来的面积大小视你所拥有的材料多少而定土埂要高一尺左右，防止跑水”

    “现在围起来的方形土埂圈内插上几根长木棍，然后铺一层秸秆和树叶，

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