牛。

    这段时间应该说很长时间了，各种肉类价格暴涨，相比于以前，价格涨了很多。

    活牛也是看了牛的体型和信息后报价。半岛牧场的安格斯牛主打s级，是腌小公牛及未孕的小母牛，年龄一般在18个月以内。

    在半岛牧场，安格斯牛通常是十五六个月出栏。这批牛耽搁了些时间，有17个月大了。

    整批12头安格斯牛，屠宰场的报价是59块，纽元。

    另外一种议价，那就是将牛屠宰分割好了，单独溢价。不同部位，不同品质，价钱也就不一样。

    至于选择哪种，就看牧场主自己的意思了。

    选择后者，通常是对牛肉品质有自信的牧场主。可能赚，也可能亏

    59块是屠宰场评估人员的综合评估。至于选择哪种，霍克也不敢给陈远出主意

    最后陈远自己来选择，6头牛屠宰，6头牛直接卖总共12头。

    6头活牛卖了1921万纽元。另外的6头，陈远几天后才看到钱，1885万纽元。

    活牛6头比屠宰的6头轻了31公斤，却多卖了几百块。那是屠宰出来以后几个重要部位的油花不够漂亮

    宰亏了。

    如果油画够漂亮、多且均匀，那样的牛肉价格就贵，就会宰涨。

    就跟赌石一样。

    “哥。”从屠宰场出来，离开小镇，陈朵偏着脑袋想了好一会，略带疑惑的道“这批安格斯牛，品质应该很高了。”

    “中上偏上。”

    “59块一公斤，是不是太便宜了。”

    陈远耸耸肩

    “安格斯牛，据我所知应该是非常好的肉牛品种。”

    “嗯。”

    超市里出售的高级牛排，如果是安格斯牛的，大多会标注出来。

    “为什么这么便宜你说，屠宰场那边可以赚多少。”

    陈远瞟了陈朵一眼“哪这么多为什么。59块一斤不便宜了”在查塔姆岛，59块一斤的活牛，真不能说是便宜。

    新西兰也算是地广人稀。当地的气候很好，很多地方和陈远他们老家差不多这边有大量的天然牧场，饲料便宜，养牛成本就低。卖到59块，还因为半岛牧场的安格斯牛是谷饲牛虽然不是纯谷饲，也算是育肥牛。

    新西兰超市里带雪花的牛肉才十块钱十几块一公斤。一头牛，带雪花的部分大概只有五分之三。

    当然，一些特别好的部位又是另当别论。除开部位好，牛的品种以及饲养方式也是决定牛肉价格的重要因素因为口感不一样。

    “这么便宜，牧场能赚钱吗”陈朵又道“这边的人力成本这么高。”

    “废话，不赚钱谁经营牧场。能赚钱新西兰很多牧场是天然放牧方式饲养，饲料成本几乎为零。”

    “你一个月要支付的薪水有5万刀，再算上我的薪水，快6万刀了。6头牛19万刀，那就是说你每个月要卖18头牛才能付得起工人薪水牧场里还有其它开支”

    “你想得倒挺美。你的工资，每个月只有六千”

    “我知道。我只是说个大概嘿嘿，这么说，你每个月真给我六千纽元。”快眼看书小说阅读_www.bookcu.com

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