返回第二卷:厨王争霸 第384章 “砸馆狂魔”桑德拉!(第2/3页)  大国名厨首页

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    “按照你的意思办。”

    ……

    乔智与郑泽近期经常见面。

    师徒感情也有了基础。

    郑泽前往里昂的日子到来。

    乔智开车将郑泽和三师兄送到禄口国际机场。

    没有直达的航班,需要从香都机场中转。

    郑泽此次前往里昂,是名副其实的拓荒者。

    会面临着很多挑战。

    在名店林立的城市,注定要与顶级大师切磋。

    还得接受全世界最苛刻的顾客挑剔。

    每个地方都有各自的饮食特点。

    不仅是要让法国顾客认可华夏美食,而且还要让华夏传统菜式融入当地的特点,解决中餐水土不服的问题。

    郑泽只带了三师兄陈霄,其余员工都在当地聘请。

    里昂有很好的餐饮氛围,因此想要找到合适的人才不难。

    难度在于如何让法国人能遵从华夏人的管理方式。

    法国人的素质很高,追求自由。

    如果管理制度太过严苛的话,会难以留得住人。

    “好好准备世烹交流会,我在里昂等待你的好消息。”

    郑泽从乔智手中接过银色的拉杆箱。

    “你的对手很强大,尤其是桑德拉,他已经在国内挑战了七八位顶级国厨,都获得了成功。”

    在餐饮圈里,可以看到桑德拉挑战华夏国厨的视频。

    不可否认,桑德拉是一个有天赋的厨者。

    陈霄的性格比较火爆,怒斥道:“桑德拉实在太猖狂了,外号‘砸馆狂魔’。竟然在杂志上公开叫嚣,要挑战华夏所有的知名厨师。太不把我们放在眼里了。”

    桑德拉在《滋味美食》杂志上接受访谈时,表示愿意和华夏厨师交流厨艺。

    《滋味美食》相当于是餐饮行业的CNN或者BBC,拥有极高的影响力。

    其实,“叫嚣”这个词倒也算不上。

    有被曲解的嫌疑。

    华夏有不少厨师,在舆论的节奏下,主动跟桑德拉邀约。

    最终都以桑德拉胜利结束。

    便有人暗中推波助澜,制造舆论压力。

    营造出桑德拉要挑战华夏餐饮界的局面。

    从辈分来看,桑德拉是个后起之秀。

    与他约战的那些华夏厨师都是新国厨或者准国厨。

    像郑泽这种成名已久的厨师,会自恃身份,不会主动出手。

    即使赢了桑德拉,也会给人一种以大欺小的错觉。

    桑德拉很有可能被人利用,他可能不知道这一点。

    “关键这个桑德拉,喜欢装神弄鬼,不敢露出真面容。经常戴着一个面具,搞得神秘兮兮的。”陈霄鄙夷道。

    郑泽淡淡地扫了陈霄一眼,“忘记我多次提醒你的话了吗?”

    陈霄低头,“对不起,我没能忍住。”

    郑泽与陈霄道:“一个优秀的厨师,固然要有强烈的胜负心。但绝对不是要赢过对手,而是要赢得食客的尊重。”

    乔智在旁听了,也微微点头。

    拜郑泽为师,很大一部分原因是钦佩他的为人做派。

    家庭婚姻不顺,事业曾经遭遇过巨大的挫折。

    经过这么多事情,反而使得他的性格更加圆润、沉稳。

    目送郑泽过了安检,乔智才转身离开。

    来到登机口,陈霄还在为桑德拉挑战各地名厨耿耿于怀。

    “师父,你刚才在师弟面前训我,让我挺没面子。”

    陈霄虽然脾气暴,但对小师弟,那是相当客气。

    知道他是淮香集团的驸马,以后自己的大靠

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