“但愿你的茶道,和你的嘴巴是一样厉害的。”佐川真希冷笑了一声,转身走回了自己的桌子。
桌子上摆着一个小小的铜炉,上面烧着木炭,旁边有一套紫砂壶茶具。
要想泡得一壶好茶,必须注意的是水质,水温,茶叶与茶具等要求。
两人除了水质之外,其他的用具基本上是持平的。
两人各自展示茶艺,温杯、盛茶、置茶等顺序有条不紊。
几乎是同时时,两人提壶冲入水杯,易茗雪用的凤凰三点头,她将水壶向下倾上提三次,利用水的冲力,使茶叶和茶水上下翻动,令茶汤的浓度几一至。
冲水量为杯总量的七成左右,意在七分茶,三分情。这就是俗语常说的茶七饭八酒满杯。
易茗雪的一杯茶,只冲出三杯,因为她与别人的习惯不一样,她认为一壶茶中,味道最好的茶只有这三杯。
第一杯茶,她奉给了林煜。
“我不是点评的。”林煜笑了笑。
“之前茶楼中,欠你一杯茶,现在还你。”易茗雪微微一笑道。
“这不一样。”林煜摇摇头道:“除非这是你今天的第四壶茶,否则的话我觉得你没有诚意。”
“规矩不能破,除非。”易茗雪嫣然一笑道:“你能成为那个让我甘愿破了自己的规矩,为你冲第四壶茶的那个男人。”
两人的对话让旁人听得有些云里雾里的,但是大家都觉得,林煜和易茗雪的关系绝对不一般。
“那好,今天这杯茶我先接下了,来日方长。”林煜有些咬牙切齿的接过易茗雪的这杯茶。
双方各自奉上茶水,等待品鉴。
东洋方面品完茶以后,相互看了一眼,均默不作声了。
品过茶之后,大家的心里其实已经有数了,易茗雪和茶和佐川真希的茶味道其实相去无二。
但重要的是,佐川真希的茶用的是山泉水,而易茗雪用的茶水则是普通的自来水。
自来水的水质肯定是没有办法和山泉相比的,所以严格上来说,这场斗茶,是易茗雪赢了。
虽然东洋人勇于承认自己的不足,但是两场下来都输了,那种心理上的落差,还是让他们有些难以启齿的。
“大家觉得怎么样?”佐川真希问道。
“你们两个的茶,味道与茶色还有茶温火候,基本上是相去无二的。”有个东洋考察团的人犹豫了一下道:“但是……”
“但是,易茗雪用的是自来水,而我用的是山泉,所以这场斗茶,其实是我输了对吗?”佐川真希说。
“严格来说,是这样的。”对方点点头。
“呵呵,大家既然是来文化交流的,那就不拘泥于成败与得失。”李华见现场有些僵,就走出来打了个圆场。
毕竟这是东洋文化考察团,打的是文化交流的旗号,让他们脸上太不好看了,也有些不大好意思。
“这一局,是我败了。”佐川真希对着易茗雪一鞠躬,“茶仙子,果然不是浪得虚名,如果你有机会去东洋,我们可以在那里再好好交流一番茶道。”
“其次,我很想知道,你是怎么用普通的自来水,冲出如此炉火纯青茶水的?”
“这其实很简单”易茗雪淡淡的说:“你的茶艺,拘泥于一板一眼的动作,而我,已经不拘泥这些了。”
“你泡的是茶,展示的是茶艺,而我冲的是境界,展示的是茶道,这便是我与你不同的地方,其实你已经很不错,只是在茶道上还差一层感悟。”
“什么时候突破了这层感悟,你的茶艺便会在精进一层,只要在精进一层,你的茶艺就会升华为茶道。”
“呵呵,原来,我一直以来,都不懂茶。我的茶只是艺
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