蔡六那兄弟甚是仰慕方义生的大名，当下伸出筷子，先夹了红烧狮子头，轻轻咬上一口。

    顿时间，红烧狮子头鲜美的肉汁流进他唇齿之间，令他舌头一阵颤抖。

    “这红烧狮子头比迎客楼的味道要好许多，难怪，难怪凤九爷挖走了方义生，万珍楼掌柜万裕会亲自跑去不一般猪肉铺找凤九爷理论，丢失了方义生这么好的一位厨师，对万珍楼来说，确实是莫大的损失。”

    蔡六那兄弟如此夸赞这红烧狮子头，令蔡六心里兴奋。

    这红烧狮子头如此之美味，若能偷到配方，他蔡六就不愁以后赚不到银子了。

    “兄弟，你别光顾着夸方义生啊，你好好品尝品尝，想想做这红烧狮子头需要到哪些酌料。”

    “蔡六哥，你先别急，这事儿是细活儿，得慢慢来。”

    吃了两只红烧狮子头，蔡六那兄弟才停住筷子，目光落在蔡六身上，“若是我品得没错，方义生做这红烧狮子头时，应当用了瘦猪肉，鸡蛋，葱姜蒜，香菜，酱油，红薯粉，烧酒，竹笋，糖粉，胡椒粉。”

    蔡六特地前来迎客楼找自己的兄弟帮忙，身上自然是携带了文房四宝的。

    听自己兄弟逐一报出做红烧狮子头的主料跟配料，蔡六高兴得嘴角扬起一抹灿烂的笑容，急忙将宣纸铺好，取了毛笔出来，将自己兄弟所说，逐一都记下。

    “兄弟，你不愧是迎客楼的大厨，哥哥对你佩服得五体投地。”

    赵麻子终于吃撑，放下筷子，也将目光放在蔡六那兄弟身上：“兄弟，你确定，方义生做这红烧狮子头时，只用了这些材料吗？”

    “蔡六哥，你这朋友是什么意思。”赵麻子质疑的话，叫蔡六那兄弟当下就变了脸，“既然不相信我，又何必找我帮忙。”

    蔡六气得恨不得脱了自己的臭袜子，去堵住赵麻子那张臭嘴。

    “老赵，这么好吃的菜都塞不住你的嘴吗？”

    “兄弟，对不起，我不是那个意思。”赵麻子知道自己惹怒蔡六那兄弟了，摆出一张笑脸来赶紧赔罪。

    好在蔡六那兄弟与蔡六有光着屁股下河摸鱼的情谊，并未做过多的计较，便拿了筷子夹起碗中的卤猪耳吃。

    咬了那么一两口，只见他瞪圆了一双眸子，一脸不可思议的表情，停顿了一下，又继续吃，大口大口将一块猪耳吃进了肚子里。

    “蔡六哥，这卤肉的配方是谁发明的？妙，甚妙，咱们大风王朝，可没这种吃法，发明这卤肉配方的，一定是位厨艺高超的大厨。”

    蔡六道：“是谁发明的，我哪里知道。”

    自己兄弟如此夸赞那卤肉配方，令蔡六嫉妒得红眼。

    凤痞子是交了什么好运，竟然弄到了这等绝好的菜肴配方。

    “兄弟，你快给我说说，这卤肉配方里都有些什么香料？”

    蔡六那兄弟眯着眼睛，回味了一番卤肉的滋味，这才道：“草果，甘草，八角，冰糖，花椒，辣椒，葱姜蒜，桂皮，茴香，米酒，酱油，应该就是这些了。”

    “兄弟，你别应该啊，给哥哥一个肯定的答案。”

    蔡六那兄弟是迎客楼的大厨，自然知道，哪怕是多一种香料，或者是少一种香料，按配方做出来的卤肉，跟不一般猪肉铺的都会有差别，他闭着双眼，再一次回味那卤肉的滋味，半响之后，才睁开双眼将蔡六看着。

    “蔡六哥，我肯定，这卤肉配方里就我刚才说的那些香料。”

    蔡六逐一记下，面色大喜，“兄弟，辛苦你了，这段时间，你在迎客楼的活儿可忙？”

    今日来迎客楼，蔡六有两个目的，一是偷取卤肉跟红烧狮子肉的秘方，二是学凤九爷，挖人家大酒楼的墙角。

    “蔡六哥，

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