“叔，蒋大厨对那祁九里真是好得没边了。”王黑土嘀咕了句，他虽然嫉妒，但还没真傻，之前跟蒋厚春说话也是笑着提一句，要他真跟人撕破脸，自家亲叔也不一定保得住自己继续留在秋味食肆。

    王胖锤闻言笑了，“那是人九里有本事，你要好好跟人家学学，你可是比九里大了五岁，这些日子我看前面和后厨的伙计，都能认识好些字了，都是九里的功劳，就是你叔我现在也不算睁眼瞎了。”

    “你别觉得问比自己年纪小的丢脸，人啊靠自己学的，学到了才算是自己的。”王胖锤对这个侄子是真的关心疼爱。

    “你学得好，以后也不用一辈子呆在厨房里洗菜、切菜、洗碗了，如果能学得算术本事，以后即使当个小铺子的账房，也受人敬重不是。”

    “叔，算术哪是那么好学的。”王黑土反驳道。

    “那人家九里怎么就会呢，你以为人家生出来就会啊，人家在家里怎么学习的你是不知道，就算现在，每天除了干活，还抽空自己练字，你呀有人家一半用心，我和你爹娘知道了，都得高兴。”王胖锤说完就端着木盆进去了。

    “还有一条路子就是跟着我好好学做菜。”王胖锤说道，“过来，我跟你讲讲这几道菜要注意的地方，下午我做菜的时候，你就在旁边看着我怎么做的。”

    “知道了，叔。”王黑土走过去，听着王胖锤说话，不过脑子想得是算术的事。

    祁九里不知道自己做了一把别人口中的孩子，此时的祁九里正在柜台后端坐着练字。

    哎，这软趴趴的笔头，就是不好控制，稍微用力笔画就晕开了些，力小点，又瘦小的小家子气，真是难写啊。

    “哇，九里，你这红烧肉的‘红’字写得是越来越好了。”

    “可不就是，这蒜香排骨的‘蒜’字这么难写，人九里不用照着看就能写出来了。”

    蒜香排骨是椒盐排骨对外的宣称，为了保住调料的名称，也算是想方设法想菜名了。

    “哦呦，你们俩这是在比谁现在认识的字多是不是。”贵子笑着打趣道。

    他发现，自从祁九里来了后，秋味食肆的氛围比以往更融洽了些，他现在每日来食肆，也很高兴，他本就会些算术，字也认识不少，也能写，但不得不承认，祁九里的字比他写得好，认识的字也比他多，算术比他强多了，虽然他年纪比人大了一轮，可不得不感慨人有天赋之差。

    “九里，这笔账你帮我看看，我算得对不对。”贵子调侃完别人，就把自己练习用的草稿账目拿给祁九里看。

    祁九里接过，草稿纸上罗列了十来种菜色，每样标了卖出去的份数和单价，每样都算了价，最后有个总的。

    贵子现在算账的格式是按照祁九里的做，看着就一目了然，比以往自己练习的时候清楚了很多。

    祁九里从不打算盘，进了秋味食肆后从没算错过账目，祁九里心算了一阵，朝着贵子点了点头，“都对，贵子哥现在算得是越来越好了。”

    贵子笑得开心，“九里可是出了力气的，现在我算完后，会用你说的方式验证，比我以前一模一样多打两三遍准。”

    以前红烧肉卖了十份，贵子就一模一样的价钱挨个加起来，这价钱一样，数量多了最容易出错，祁九里让自己验算的时候按着菜名加，不同的菜名来一遍，十几种菜价全加一起了就是一个汇总价格，再来几个这样的十几种，只要把汇总价格加几遍就好，不需要每一样再加。

    几样多出来的多卖的菜色最后再额外加上去，得出来的价钱跟一开始算的如果是一样，就说明基本是正确的，准确率比以往高了很多，贵子这些日子以来练习的账目就没有什么错误。

    “九里，这个是念什么来着，我一时之间想不起来了

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