餐饮大佬正文卷第一百四十七章六福饭店火了晚上八点，当六福饭店打烊的时候，包括老板柳下辉在内的所有人，都齐齐的松了口气。

    都辛苦整整一天了，尤其是厨师们，为了提前把那些费时费力的硬菜做出来，昨晚都是半夜两三点才睡，然后一大清早就起来忙活，确实是又困又累了。

    因此，在饭店打烊后，包括厨师长沈启昌在内，都累得不想说话了，跟老板打了声招呼就迫不及待的回去休息了。

    那些服务员同样是累得不轻，也都纷纷离去。

    “老板，那我也先休息了！”大堂经理李丽莎也微笑着跟柳下辉打了个招呼。

    柳下辉点头笑道：“丽莎姐，今天真是辛苦你了，如果不是有你在，我还真应付不来！”

    李丽莎笑道：“这是我的本职工作，应该的！”

    柳下辉嗯了一声，说道：“感谢的话我就不说了，今天都累了，早点休息吧！”

    “好的，老板你也早点休息吧！”李丽莎说完，就朝她的办公室走去。

    虽然李丽莎仅仅只是大堂经理，但因为饭店没有总经理副总经理之类的职务，可以说李丽莎的地位是仅次于老板柳下辉的。

    当然，厨师长沈启昌的地位也不次于她，只能说大家都是直属老板领导，你管不着我，我也管不着你。

    因为办公室里卧室卫生间都不缺，所以柳下辉也就特许李丽莎吃住都在饭店，一来可以更好的服务饭店，二来也可以替李丽莎省去一笔租房子的钱。

    其实不仅仅是李丽莎住在饭店，柳下辉这个老板现在也同样住在饭店，他在饭店第四层给自己弄了一个办公室。

    这办公室装修得跟住宅差不多，居住条件可比之前的出租屋强多了。

    等所有员工都离开后，老爸老妈就一脸兴奋的开始跟柳下辉算起今天饭店的利润来。

    今天饭店的营业额非常夸张，达到了二十二万多。

    其中，那八场婚宴就贡献了将近二十万的营业额，这也是柳下辉重视婚宴的原因之一。

    一般饭店的毛利润，至少都有营业额的七成以上。

    不过毛利润跟纯利润，那是两码事，毛利润仅仅只是除去食材成本而已，像税收、人工、房租、水电煤气等等成本都没计算在内。

    柳下辉的饭店因为是自己买地皮建起来的，所以房租是不需要计算的，如果是其它饭店，在计算利润的时候肯定得按一定的比例减去这部分的成本投入。

    但对于柳下辉来说是不需要减的，因为这地皮与饭店本身就算是一种投资了，而且是必定大赚的投资，哪里还需要在经营饭店时减去这部分成本投入？

    只是老爸老妈不知道，在计算利润的时候，自然是要把这部分成本减去的。

    最终，老爸老妈大概计算出来的利润是五万多块钱，这数字虽然跟柳下辉从金手指中得到的七八万相比有不小的差距，但已经让老爸老妈感到震撼了！

    一天就赚五万多，这是什么概念啊？

    当然，他们也清楚，今天算是特殊情况，毕竟平时婚宴是很少的，基本都集中在几个特殊日子，正常营业的利润肯定远远不如今天。

    但即便如此，也已经足够惊艳了！

    今天，托儿子的福，柳元盛再次走上了人生巅峰。

    来参加今天饭店开业剪彩仪式的亲戚朋友，都不断的在柳元盛面前说着恭维的话语，那场面比他当年花十来万盖了全村最豪华的房子有过之而无不及。

    把利润粗略的计算出来后，老爸老妈都心满意足的回去休息。

    柳下辉微微一笑，心中也期待明天正常营业后，这利润还能有多少？

    ……

    六福饭店火

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