美味,家里来客人吃得好,被母亲送人了。不知道你那里还有没有?”
刘牢之笑道:“那些稻花鱼本就是庄子里水田中养的,吃不完才腌制起来。母亲爱吃,庄子里有,酒楼里也有,什么时候想吃,让人送来便是。”
稻花鱼营养丰富,特别是蛋白质含量高,吃起来特别鲜美,在酒楼里很受食客们欢迎,不少人来酒楼吃饭就是为了吃着一道稻花鱼。酒楼里的厨子甚至研究出用腌鱼作为调味品做菜,据说味道不错。这段时间,鲜活的稻花鱼已经吃完了,酒楼里的刘安找过他,问能不能从稻田里抓一些。稻花鱼本就是季节性食材,不可能随时都有,养在田里还有吃杂草和虫子的作用,鱼的粪便更是稻田的好肥料。因此刘牢之只允许每隔十天可以捕捞一次,而且不许放水捕捞。捕鱼的数量也有限制,每亩稻田不得捕捞超过五条,每次捕捞不超过百条。新鲜的稻花鱼一时成为酒楼里的限量招牌菜。
何氏接着道:“你父亲他前几天来信,说是在寿春城南什么芍陂外,招募流民,屯占了些田地,也要兴建农庄。他那边钱粮不富裕,说是让家里送些过去。我琢磨着北边乱糟糟的,没有人愿意种地。别咱们好容易把地种好了,最后便宜了胡人乱匪。因此一直犹豫着。”
刘牢之笑道:“家里刚夏收完毕,粮食是不缺的。正因为北方乱,才有大量的土地供我们使用;母亲安心,朝廷只要还想保住这半壁江山,江淮必保,寿春是断不容有失的。你看新任的豫州刺史谢将军,现在也驻在寿春。”
何氏笑道:“你是初生牛犊不怕虎,不知道那里的险恶。既然你这么说,过两天就让刘平带人送一批粮食过去。”
“自从去年你练武晕倒,梦到老神仙,咱们家的好吃食就一直不断。酒楼里的生意也越发红火了,真真是神仙保佑!”说罢,何氏起身到老君像前,燃起了香。拜了一拜。
回到炕边上,何氏又说道:“去年你要招收侍从,我原也不甚在意,不想一年功夫,这些孩子甚有出息,吃的好穿得好,还能读书认字,就有不少人家托人来问,你什么时候要再招一批,想着把子弟送过来。”。
“最近就想再收一批,不过这些人将来是要上战场的,这个他们知道吗?”刘牢之问道。
“瞧你说的,咱们这样的人家,招收部曲可不就是等着上战场的吗?”何氏理所当然的道。
也是,这个时代部曲就是家族私兵。平时耕种土地,交着高额的租子,还要随时响应家主的号召武装战斗。这种武装战斗,包括保卫家园和从军作战。现在在芜湖的部曲,除了随军战斗牺牲的,就是还在军中的,几乎家家户户有人在刘建麾下从军作战。
“只要年龄在十岁到十四岁,身体健康,愿意接受军队管理的,不论是部曲、庄客还是工匠子弟,都可以报名参加。到时候比试着选拔些身体条件好的。”刘牢之答道。
“好。”何氏得了准话,便不再说什么。
“姐姐的生日快到了,可想过需要什么礼物,兄弟好去置办?”刘牢之转头看向姐姐。
刘道芬停下针线,望着牢之笑道:“难为阿全百忙之中,还能记得这些。姐姐不是小孩子了,家里所用不缺;礼物的事,随心就好!”
三人说说笑笑,不想里屋的刘庆之醒了过来,没看到母亲,“哇”的一声哭了出来。
何氏慌忙起身,向里屋跑去。不大一会儿,抱着刘庆之出来了。刘庆之刚刚一岁半,白白胖胖的甚是可爱,对哥哥也不陌生,只见他两眼瞪着刘牢之,突然说了一句:“糖。”
众人哈哈大笑。
刘牢之对母亲说道:“母亲,小孩子吃糖过多的话对牙齿不好,这个一定要注意!”
何氏点了点头,说道:“这个你早就说过,我省的!”
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